Archives for 1月 2025

ここはいつも混んでいてなかなか入れるタイミングがなかったです。
偶然用事があり、開店前にこの辺にいました。
開店して数分して入ると、もう数名お客さん。

早いな。

先に食券を買いました。
ラーメン320円
チャーシュー麺、ワンタン麺は520円
替え玉100円
ネギ増量50円など

全体的に安い。
安か！！

カウンターにはごま、すりごま、ティッシュ、紅生姜、辛いタレ？などいっぱい。
ごまとすりごま選べるなんていいな。

食券を渡して、結構早く出てくる。

ちなみにごまとすりごま、どっちいれる？
両方入れちゃう？
私はすりごま派。

スープは滑らかで脂っ気は控えめかな。

後から入ってきたお客さんは「濃いめ」など指定しているのを聞いて
細かい注文などもできるのか、このお手頃価格でとびっくり。

ワンタンはちょっとにんにく。滑らかな皮とふっくらした食感。
少しもちっとした麺とぴったり。

これで520円は安いだろ。

替え玉、少し甘いタレがかかってた。
そのタレとスープが馴染んで更に美味い。

620円、とんでもないお店だねぇ。

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18いっぱちラーメン 博多駅南店
福岡市博多区博多駅南６丁目８−１

しばらくお休みが続いていたようですが、開いていたので行ってみました。
価格は変わっておらず+100円のミニ焼き飯セットも健在。

今回はちゃんぽん600円とミニ焼き飯セットにしました。

ちょうど調理をされる場所の眼の前に座りました。
大将はちゃんぽん担当。
ちゃんぽんはキャベツがいっぱい。
中華鍋に火をかけた後、蓋をして蒸し焼き状態にする。

そしてスープなどを加え麺を絡めて出来上がり。

奥さんは手際よくミニ焼き飯。
手際よく作っていく。

まずはミニ焼き飯。
+100円だけど、流石に少し減ったかな。パラパラに仕上がりうまい。

ちゃんぽんのキャベツはふんわり。
しっとり、そしてスープと馴染んでいる。

スープはちょっとコクがある、脂っ気はあまりない。

ちくわや豚肉、イカが入った結構シンプルなちゃんぽん。
野菜はキャベツがメイン。

お手頃な価格で美味しくいただけるお店です。

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新東洋
福岡市博多区美野島１丁目９−４

以前、舞鶴にあった大木戸うどんの福岡支店が移転しました。
カジュアルな感じよりは上品なお店にリニューアルしたようです。
以前の内容はこちら

川沿い、博多中学校のそばです。

椅子もメニューの表も青系。
落ち着いた音楽が流れる店内。

うどんはかけもぶっかけも基本900円、大木戸時代から美味しいかしわおにぎりあり。
残念ながらポテトサラダがなくなっていたが、天ぷらなどは色々あり。

今回はひやあつ、野菜かき揚げ（100円）、かしわおにぎり（150円）にしました。

上品な器に盛られたうどん。
天かすは別に、天ぷらも別皿です。

うどんは以前に比べるとモチモチ感が増大。
さぬきと博多の融合した感じの麺です。
最後のもちっとした感じがいいですよ～

出汁はいりこでツンとするのではなく上品。
柔らかい味になっています。

てんぷらは衣少なめ、ふっくら上がっています。
これで100円は安い。

かしわおにぎりも150円でやすい。
以前のお店と変わらない出しが効いた味付けのもの。

上品です。

熱く濃いお茶をいただきました。
今は1人でやっているそうです。

移転された経緯も聞きましたが、それはお店に行って聞いてみてください。

上品なうどんというのはそうありませんが・・・
こういうのも本当にいいのではないでしょうか。

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純手打ちうどん こきど←公式サイト
福岡市博多区須崎町１０−４

小石原焼 小石原焼き 藍釉 鉄釉掛分 ひねり皿 珈琲カップペアセット 秀山窯 陶器 器 NHK イッピンで紹介されました WEB物産展 楽天で購入

地下鉄馬出九大病院前駅4番から出て少し。
NTTビルのお隣、博多女子のお向かい。
古い町並みが残るエリアの明るいパン屋さん。

朝10時ちょっと過ぎかな？入ったのは。

店内はこのようにパンが並び、店員さんが取ってくれます。
あんぱんとかクリームパンの定番、食パンとかお惣菜のパンも揃っています。

今回はスモークチキン310円と、チョコとコーヒー290円に。

まずはスモークチキンから。
パンはハード系、ちょっとパリッと。
中のチキンの燻製がうまい。
炭の香りみたいな香ばしいチキンがうまい。

チョコとコーヒー。
こちらはコーヒーの香りがふんわり。
チョコはそんなに甘くなく食べやすい。
どちらがメインという感じではないです。そのほうがハード系のパンの香りも楽しめます。
チョコチップがいい感じで甘くていいですよ！

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グッドモーニングベーカリー←インスタ
福岡市東区馬出１丁目２１−１８

昨日のビルぶらに出てきたサンセルコ。
昨年の12/9に閉店した香港料理のお店の跡に今年1/8にオープンしたお店に行きました。

土曜のサンセルコ地下は本当にさみしいですが、改装したてのこちらのお店は明るいです。

店内は木の椅子などで明るい感じになっています。
メニューは週替りで1種のみ。
今週は塩麹ハンバーグ。

ソースがトマトソースです。
お代は1,300円、ご飯大盛りは+50円。

アップテンポで明るい曲が流れる店内。
豪華な内容で出てきました。

優しいトマトの香りがするハンバーグと小鉢3つ。
小鉢は野菜中心です。
この日は小鉢と味噌汁おかわりOK！

柔らかいけどしっかりしたハンバーグ、食べ応えあり。
ソースは酸味も甘みも優しく食べやすいものです。
ソースを残すのもったいない！

小鉢も根菜類など優しく食べやすい味付けです。
サラダのドレッシングもさっぱり、さつまいもを揚げたものが入っていて食感も面白いです。

ごはんは雑穀米。食べやすく炊かれています。
そして味噌汁はとうふ、わかめ、玉ねぎのシンプルなもの。
美味しい出汁で満足。

ということでハンバーグ以外はおかわりしました。
ごはんは+150えんでおかわり。雑穀米関連＋150円は安いと思います。

おかわりすると、食器も新たに入れ直してくれます。
これで1食分みたい。

綺麗に頂きました。
ごちそうさま。

来週はチキン南蛮だそうです。

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麹ごはん ほうびや←インスタ
サンセルコB1マップ17番
※記事作成時はサンセルコサイトが更新されていません。

ホテルニューオータニ博多からすぐ