しばらくお休みが続いていたようですが、開いていたので行ってみました。
価格は変わっておらず+100円のミニ焼き飯セットも健在。
今回はちゃんぽん600円とミニ焼き飯セットにしました。
ちょうど調理をされる場所の眼の前に座りました。
大将はちゃんぽん担当。
ちゃんぽんはキャベツがいっぱい。
中華鍋に火をかけた後、蓋をして蒸し焼き状態にする。
そしてスープなどを加え麺を絡めて出来上がり。
奥さんは手際よくミニ焼き飯。
手際よく作っていく。
まずはミニ焼き飯。
+100円だけど、流石に少し減ったかな。パラパラに仕上がりうまい。
ちゃんぽんのキャベツはふんわり。
しっとり、そしてスープと馴染んでいる。
スープはちょっとコクがある、脂っ気はあまりない。
ちくわや豚肉、イカが入った結構シンプルなちゃんぽん。
野菜はキャベツがメイン。
お手頃な価格で美味しくいただけるお店です。
新東洋
福岡市博多区美野島1丁目9−4
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