荒川区役所の老舗和菓子屋さん。
明治43年としっかりある。
中に入ると、赤飯が450円、あとはモナカや様々な和菓子。
美味しそう。
赤飯と桃山という卵の黄身でくるんだ黒餡のお菓子にした。
赤飯のごま塩は後でかけるタイプ。
最初からかかっていないのでいいよね。
ふっくら、そしてしっかり粘り気のあるもち米。
ほんのり香る小豆。
ちょっと甘みがあるので、ごま塩をかけると良い甘みになる。
さすが和菓子屋の赤飯。
そして桃山。
表面はちょっと固め。
割るとこんな感じ。
表面はちょっと甘めの皮。
しっとりしたあんこ。
これは滑らかで美味しい。
明治43年創業の和菓子屋はもっと注目されていいのでは?
松月堂
東京都荒川区荒川2丁目3−4
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