富士吉田から山中湖へ。
その途中にある忍野村。
富士山がきれいに。
内野バス停で下車をして徒歩数分。民家のようなところにうどん屋が。
店内は畳の部屋。
靴を脱いで上がります。
常連さんが美味しそうに麺を頬張る様子。
お店の方が
「おすすめは肉玉うどんよ」
と聞きました。
あとは量をということで大盛り700円に。
肉の甘い香りとうどんの出汁の香り。
出てきたものとんでもないな。
びっくり。
さあ何から手を付けるか。
この具沢山のうどん。
油揚げ、キャベツ、わかめ、たまご、そして・・・牛肉じゃない？
馬肉だそうです。
↓詳しくは
忍野村観光情報そば・うどん
馬肉はさっぱり、そして甘辛の仕上げ。
脂っ気が少ないのでサラッと食べやすい。
九州の出汁に慣れているからと言って、甘みが足りないとかはない。
油揚げとかたまごとかキャベツの美味しさで美味しく食べられる。
他所の地域のうどん出汁とか色々体験すると面白いよね。
うどん。
ものすごい太い。
かみごたえある麺だ。1本ずつすすっていきますよ。
だって割り箸より太いから。
テーブルにある天かすでちょっと味変すると香りも変わりますね。
食べ応えありです。
お店の方も親切で
「お会計は70円」
なんて冗談を飛ばしてくれる明るい方々。
また立ち寄ってみたいお店です。
渡辺うどん
山梨県南都留郡忍野村内野５４５−２
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