揚げたて極上とんかつ御膳とおつまみのキビナゴ天ぷら　シオンの娘@古賀

以前ここで書いてからしばらく書いてなかっただけで、ちょいちょい顔を出しておりました。

ここのディナーは日替わり。素材は上質のものでお店手作り。
この日はとんかつ。
揚げたて。

一緒に出てきたキビナゴの天ぷらはカリッとサクッと食べやすく、いい感じで水分も飛んでいる。

スープは洋風ベースだが、隠し味で醤油が入っている。

とんかつは上質な豚肉。
程よく脂が乗った豚肉。

他に明太が乗った甘さほんのり卵焼き。
菜の花のさっぱりしたおひたしは季節感あっていい。

こういう副菜も手作り、ありがたい。
あとはキープしている酒を飲みながらショーを楽しんで
良い時間を過ごすことができました。

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シオンの娘
福岡県古賀市天神１丁目１−１６