最近、ちゃんぽん率が高いです。
なにか野菜が食べたくなるのです。
赤のれんは「ラーメン」という意識が強いのですが、この日はちゃんぽん気分。
ちゃんぽんと半チャーハンのセットに。
タイミングにもよりますが今回はほぼ同時に揃いました。
半チャーハンはいつもの赤のれんのもの。
いつもどおり美味しく食べます。
ちゃんぽんは器が大きめです。
コーンやきくらげ、エビやアサリなどの具材が入っています。
アスパラも入っていました。
脂っ気よりはコクが有るスープ。
ほんのりここのラーメンスープの香りが残っています。
麺はそんなに太くはないです。
野菜にしっかりスープが絡むので、美味しく食べられます。
箱崎にあったときはラーメンもちゃんぽんもと食べた記憶がありまして。
久々にその記憶が蘇りました。
元祖 赤のれん 和亭
福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０
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