食感も素晴らしいできたてレタス巻きともりもりのカニ汁一平寿し@宮崎

元祖レタス巻きの店といえばここ。
昨日紹介したアンの家のそば。

まいどまいど食べすぎて行くことができず、
今回は意を決して時間をかけずにはしご。

12時前の店内。
結構多くのお客さん。
座敷の方とか、脚が不自由な方には座椅子などのサービスもやっているようで。

気になるレタス巻きは・・・
レタス巻きだけ
レタス巻きと握り盛り合わせ
があり、どちらも1,300円税込み。
いっしょにカニ汁も頼みました。

店員さんからわさびの有無を先に聞かれましたので、もちろんなしで。

鮨屋ですから、様々な特上とか盛り合わせとかありますが、流石にお隣で食べてきておりますから、レタス巻きをという気分です。

大きな湯呑みのお茶と醤油。
この後にカニフォークも来ます。

先に握り盛り合わせ、そのすぐあとにカニ汁が来ました。

1貫、1巻・・・でかいな。
レタス巻き、カットしたてとすぐに分かるシャキシャキ感。
海苔も作り置きじゃないからパリッとしていて本当に美味しい。
爽やかなマヨネーズの余韻もいい。

他の寿司も結構しっかりボリュームあって
こんなにたくさん食べられるのかと驚き。

カニ汁は650円とは思えないくらい結構入っています。
美味しい部分の1つ、ハサミも入っています。
しっかりカニフォークを使って出します。

味噌はちょっと優しめ、蟹の味いっぱい広がって甘みがありますからね。

紙おしぼりももう1枚もらえますから、手が汚れても安心。
美味しく名物をいただきました！

たしか以前訪問した喫茶れもんの人も、ココも言ったほうがいいと教えてもらってました。

一平寿し
宮崎市松山１丁目８−８

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