替え玉で細麺が選べるあっさり赤のれんラーメン　節ちゃんラーメン 野間店

西鉄高宮駅から徒歩10分弱。
アクセスもいいラーメン店。

店内はカウンター、テーブル、小上がりあり。
カウンターに座り、メニューをチェック。

カレーがあるとは。昔の箱崎にカレーは流石になかった記憶。
替え玉定食というのもいいなと思ったけど、定番のラーメン定食に。

麺は細麺もあるそうだ。
硬い麺がお好みの方にはと書いてある。

女性の店員が勢いよく麺の湯切りをする光景も見える。
そして出てきたラーメン定食。

まずはラーメン。
味は赤のれんの味。
でも、少し味は優しめ。
少し脂っ気も少なめな分、甘さ控えめ。

チャーハンと餃子は赤のれんの味。
うまい！

細麺の替え玉を選んだ。
固さを普通にしたが、普通の割にはしっかりしている。
確かに説明通りの硬め。
脂っけ少し抑えてあるのは、細麺が食べやすくなるからかな？

なんて勝手に考えてみた。

さあみなさんは赤のれん特有の平麺と細め硬麺、どちらがいい？

にほんブログ村

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 野間店
福岡市南区野間１丁目５−７

行列名店ラーメン 元祖赤のれん節ちゃんラーメン 6食 ラーメン 麺類 とんこつラーメン 九州 豚骨 濃厚 こってり 博多 福岡 名店 価格：3,472円（税込、送料無料) (2025/4/15時点) 楽天で購入