少しザラッとしたカステラとしっとりチーズケーキ　大元菓子司@戸畑

今回も中本町開拓です。

こちらも地元の人が出入りしているお店です。

チーズケーキ、エクレア、プリン、アップルパイなどの洋菓子
かしわもち、まんじゅう、月餅など

マドレーヌやカステラなどの贈答品もあります。
色々あります。
種類の多さにびっくり。

今回はプリン、チーズケーキ、カステラにしました。
プリンは300円だったかな？
チーズケーキは350円、
カステラは贈答品ではなく、切れ端の320円で3カットのものを。

チーズケーキ。
シンプルでふわふわ。
昔ながらのものです。

さっぱりと柑橘系の香りもします。
優しい味ですが、テカリの部分がちょっとべとつく、これが昔っぽくて私好きです。

カステラは滑らかというよりちょっとサラッとした感じ。
卵の香りとかはしっかりしています。
贈答品じゃないからそういう感じかもしれません。

プリンは友人に取られてしまいました。
友人曰く
少し柔らかめで甘めのプリンだよ、昔の洋菓子屋はこんな感じだった

戸畑のお菓子屋は熱いです！

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大元菓子司
北九州市戸畑区中本町１１−２１