博多駅筑紫口の地下にある個室居酒屋での初夏の飲み会　ごま鯖と明太もつ鍋 一利

明太子が好きな友人がいましたので、いろんな明太のメニューが有るなと思い出して。
以前はごま鯖と明太もつ鍋を頂きました。

ちょっと今回は別のものを・・・
筑紫口西日本シティ銀行の地下。

個室の居酒屋

カラフルな明るい服装のスタッフさんが案内してくれます。
このような感じで個室に通されます。
掘りごたつ席。

ゆっくり出来ます。

イカもあるよ

友人は明太子が好きなので、明太メニューを物色。
以前とは違うもの・・・
イカも食べようかな？
友人は明太だしまき卵を

イカについては相談できるので嬉しい。
活き造りが大きめのサイズしかなかったので、姿造りをお願いしました。

以前はもつなべも美味しかったので、もつの唐揚げも。

まずはビールが来ます。
ぷは～

そしてお通し。
梅水晶やきゅうりのカット。

外は雨天後の蒸し暑さがあったので、こういう涼し気なお通しは嬉しい。
梅水晶は軽い酸味で食べやすいので、ビールが進みます。

もつの唐揚げとだし巻き卵

重量感あるだし巻き卵。
明太が一杯入っていました。
友人は美味しそうにパクパク。

少し甘めの出汁と比較的辛さ控えめの明太子がピリッと

もつの唐揚げは表面がカリッと。
中はとろとろ。

イカは肉厚で甘い

姿造りでも十分な美味しさ。
新鮮で肉厚。
食べ終わると天ぷらにしてくれます。

赤鶏のたたき

これからの暑くなる時期にぴったり。
量もあり、さっぱりした感じでヘルシーに美味しく食べられる赤鶏のたたき。

赤鶏の下には玉ねぎとさっぱりのタレ。
これもビールが進む絶品アイテム！

明太子

明太子のハーフサイズ。
明太をつまみながらビール、ゆっくり食べるならこういうのもいいかもね。

イカの天ぷら

姿造りのイカが天ぷらに。
表面はふっくら。
もつの唐揚げは表面カリッとしていたが、イカはふっくら。
塩で。

ちょっと暑さが感じる時期になると、
さっぱりと食べられる天ぷらもいいよね。

最後はもつ鍋

今回は味噌のもつ鍋に。

お店の方が親切に教えてくれます。
温めてニラがしんなりすると出来上がりです。

温めている間、味噌の甘い香りがします。

味噌のもつ鍋は口当たり滑らかなスープ。
程よいもつの脂で更に甘みが増します。
唐辛子がピリッと。

もつが一杯入っているので2人で食べるととてもお腹いっぱい。

個室の居酒屋なので周囲を気にせずゆったりと美味しいものを食べることが出来て満足！

にほんブログ村

ごま鯖と明太もつ鍋 一利 博多本店
福岡市博多区博多駅東２丁目１−２３ B1F

都ホテル博多から近く