天神の赤のれんで皿うどんではなくパリパリ焼きそばを赤のれん節ちゃんラーメン

皿うどんマイブームは続きます。
久々に天神大名のお店に夜に行きました。
昼は結構並んでいるので夜にしました。

メニューが豊富

ラーメンは流石に680円になりましたか。
でも周囲よりは明らかに手頃で良心的です。

ラーメンにトッピングサービスとか出来たのですね。

皿うどん（やわ麺）、ありました。780円
何となくパリパリのほうが良かったので
焼きそば（パリパリ麺）780円に。

お客さんの大半がラーメンを中心に注文されますね。

具も多い

パリパリ焼きそばにはお酢が付きます。
奥の厨房で調理される方が直々に持ってきてくれます。

ラーメンスープの色に似たあんかけです。
イカ、豚肉、もやし、さやえんどう、キャベツ、にんじん、キクラゲなど。
さやえんどう目立ちますねぇ。

比較的甘みが抑えられたしっかりした味です。
あんかけもたっぷり。
780円安いなぁ。

お酢をかけるとほんのり甘みが増してさっぱり食べられます。
個人的にはお酢をかけるのが好きなのでちょっとかけちゃいます。
さやえんどういっぱいで、パリッとした食感も好きです。

さすが箱崎時代から伝統のあるお店、美味しいです。

元祖赤のれん節ちゃんラーメン本店
福岡市中央区大名２丁目６−４(Googleマップ)

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