6月末まで徳島フェア！オークラの中華でフィッシュカツ炒飯中国料理桃花林

先日偶然オークラの前を通ったら、阿波おどりの音が。
徳島フェア関連でしょうか。

これで気になっておりました。

オークラの中華で徳島フェアの料理をいただくことに。

オークラの地下

ブルワリーにはちょいちょい行きましたが、こちらにはまだ行ったことはありません。
以前どんたくの出店でテイクアウト利用をしたことはあるのですが。

ランチタイムは賑わいます。

徳島フェアの料理。
フィッシュカツチャーハン。

飲み物、こちらも博多ドラフトがあります。
蒸し暑いのでビールを1杯飲みたいですね。

多くの方が頼んでいたのはこちら。
平日限定7月末までの飲茶バイキング。
飲茶のせいろを運ぶスタッフさんが忙しそうです。

これも魅力的だな～
でも今日のお腹の調子とか考えたら・・・
徳島フェアのフィッシュカツのせチャーハンかな。
そして博多ドラフトを。

ゆったりしたテーブル席。

さっぱりしたアルスが出てきます。
ぷは～

流石にランチタイムから飲んでる人は少ないな。
飲茶食べ放題にみんな夢中だ。

ソースは自分でかけます。
過去、徳島でフィッシュカツを食べたことがありまして。
結構油を感じた記憶があります。

さすがオークラクオリティ。
お手頃フードのフィッシュカツとは違います。

ソースは甘くてややとろみがありますが、後味はとてもいいです。
ソースはかけず、少しずつ付けて食べました。

フィッシュカツは油っ気は殆ど感じず、優しい味です。
魚の香りが一杯。
そして甘いソースにつけると味がまろやかに。

どうしても揚げ物ですから、口の中をさっぱりさせたくなります。

アルス、ぷは～。

そしてチャーハンの周りにあるチンゲンサイ。これがものすごくいいです。
歯ごたえが良く、シャキシャキと残っているので食べやすい。
これを食べると口の中さっぱり。

チャーハンは上品でパラパラ。
卵などの香りがいっぱいに口の中に広がる上品すぎるチャーハン。

オークラクオリティ。

帰りの際に
「いかがでした？」
と。ゆっくりお話もでき、美味しかった旨を伝えたら、ちょっとだけこの料理になったかを伺うことができました。
是非食べに行って聞いてください。

飲茶も7月末までと言うことで行ってみたいです。

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