26年7月28日の地震前に訪問したときの内容です。
熊本市水道局内にあるお手頃で評判の美味しいうどんや。
とくに「まめごぼう」が美味しいらしい。
比較的早い時間に行きました。
アクセス

熊本市電市立体育館前、バスなら砂取校前が便利です。
水道局の立派なきれいな建物が見えます。

そしてその中に入ってすぐ左手に下へ降りる階段。
これを降りて進むとわかります。

メニュー
セルフです。
セルフで注文するところ、または壁に貼られています。
大体600円前後。
まめごぼうは590円。
女性がいなり寿司を用意していたのが美味しそうだから、
まめごぼううどんといなり寿司をお願いしました。
社員食堂形式なのであっという間に出てきます。


まめごぼううどん
厚めにカットされたごぼう天とまめがしっかり入っています。
うどんはもちっとして弾力もあり、食べ応えあります。
大盛りにしておけば・・・
博多の出汁に近い感じの美味しいうどん。

いなり
いなりはしっかり甘め。
ふわっと甘さが消えていきます。
素朴でついつい付け合せで頼みたくなる感じ。
うどんに合いますよ。

早い時間帯は職員よりも地元のこの辺に住んでいる人がちらほら。
入口は2箇所あって地元の人はこちらからやって来る方も多いです。

本格手打ち うどん・そば みのや 熊本市水道局内店
熊本市中央区水前寺6丁目2−45(Googleマップ)
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