この有名なインスタを見て熊本訪問の際は行ってみたいなと思って。
新卒辞退して老舗漬け物店を継ぐってすごいよなぁ。
熊本の田崎市場内にある商店街。
この商店街も偉い気になるものばかりですが。

アクセス
熊本駅からバスで「田崎市場前」、または市電の田崎橋で下車徒歩15分くらい(これは後で書きます、正直勧めません)のところにあります。
そして先程の看板を探して屋根の中に入ったら、ちょっと古めかしい入口があるので、そこが中村漬物。

店内
お店の方に声をかけると、ああ、ホームページやインスタで見た方だと思い、
その旨を伝えると、インスタ効果はとても高いそうです。
結構色んなところからいらっしゃるとか。
仕入れたものもありますが、自分たちで作っているのは冷蔵ケースの中。
レモンサワー大根、朝鮮漬け、高菜

高菜の油炒め、柴漬け、ザーサイなど

今回は高菜とレモンサワー大根を選びました。
レモンと大根って珍しいなと思って。
お店の方も
「遠くからありがとうございます。またどうぞ」
と。

レモンサワー大根
べったらにレモンが入っています。
レモンが入っているので後味がいいです。
べったらの甘さの余韻よりレモンの酸味の余韻。
冷やし中華とかそうめんの付け合せにも良かったです。

高菜
シンプルです。
こちらも後味良くさっぱり。
辛子高菜ではないので辛くはないです。
油炒め、自分でやっても美味しかったです。
歩いて行くことを避けたい理由
田崎市場に向かう際にイオンタウンに近づくと、鳥のふ◯がいっぱい落ちています。
出没時間帯とかわからないので、そのタイミングに遭遇したら嫌ですよね。
だからできる限りバスをオススメしたいです。
市場には落ちていないのでご安心を。

(有)中村漬物田崎市場支店←公式ショップ
熊本市西区田崎町430−9(Googleマップ)
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