すきやきうどんを二日市の老舗信濃庵で

二日市信濃庵は1年ぶり。
昨年は和風冷麺とか食べたな。

メニュー

メニューの価格改定は1年前とないようです。
すきやきうどんは750円。
おろしうどん、そばは550円。
主要駅から近いのにこの価格はおサイフに優しい。

店内

撮影忘れましたが、全く変わりません。
いなり寿司を大量に持ち帰る方がいらっしゃって、旦那さんが奥さんに色々指示されながらパック詰めしておりました。
通常はやっていないサービスらしいです。

そんな中すきやきうどんを。

奥さんがすきやきうどんの具材を出して
手際よく鍋に並べて
そしてぐつぐつ煮ます。

5分強かな？

すきやきうどん

出来上がり。
ぐつぐつ煮立っています。
卵は少し火が通って半熟よりはちょっと固め。

肉が一杯。
甘みのある出汁とともに食べます。

手前側にあるしいたけがとてもいい味わい。
しいたけの甘みもしっかり出ているので
おいしいすきやきうどんに仕上がっています。

糸こんにゃくも入っているので健康的ですね。

これで750円はオトクです。

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二日市信濃庵
筑紫野市二日市中央２丁目３−６(Googleマップ)