日曜日。
千早界隈で用事がありましたので、足を伸ばしてここまで。
11時半頃に入りましたか、昼間からいっぱいの人、ランチの人、ガッツリ定食の女性といろんな方がいらっしゃいました。
野菜ラーメンとちゃんぽんの違いを聞いたら、
ラーメンに野菜炒め載せたものが野菜ラーメン
太麺で野菜炒めとちょっと煮込むのがちゃんぽん
と教えていただきました。
今回は野菜ラーメンに。
普通のラーメンに比べたらほんの少々時間かかります。
結構豪華な盛り付け。
野菜たっぷり、そしてきのこも入っている秋を感じる野菜ラーメン。
スープは野菜が入る分ほんの僅か濃い目に感じます。
濃いめのスープは独特の甘さもあっていいですね、こちらのラーメンスープ好きですから。
麺は「普通」でいつも頼むのですが、ここも少しといいますが、わずかながら固めに仕上がってます。
その微妙なさじ加減がいいですね。
替え玉後の麺の香りもいいですよね、このお店は。
香椎参道界隈ではマストです。
日曜に開いているのも嬉しいですよね。
味好ラーメン
東区千早5丁目15−26