地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
たまに仕事でこの辺りを通ることがあって。
気になっていたので、入ってみました。
土曜の午後。
工事関係の方々で結構埋まっておりました。
常連さんがやってきて
「いつものね」
というと、瓶ビールと親子丼などを用意する光景も。
今回は親子丼とざるそばのセットにしました。
コンロが結構たくさんあるお店。
ご主人が丼のためと熱いそばなどのためにフル稼働でつくります。
女将さんはいつでも配膳できるように準備。
麺の色は濃い目のざるそばと親子丼。
シンプルです。
麺は固め。味がしっかり目。
そばつゆは甘辛。
腹ペコだったので量が少ないな～なんて
丼は素朴。
ベースの出汁は同じでしょうからいい甘みの丼。
ノスタルジックな感じをさせます。
店内は小上がりもありまして、譲り合って座る光景が。
そんなに広くはないですが、素朴な味が楽しめました。
田舎屋
太宰府市通古賀３丁目２−１
昨日に書いた金公の真正面にあります。
筑前クロダマルという黒大豆のきなこを使ったクッキーということを聞いていきました。
筑前クロダマル
詳しくは筑前町のサイトをご覧ください。
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こちらはグルテンフリーのクッキーを作っているそうです。
米粉ときび砂糖のベーシックなプレーンクッキー。
そして筑前クロダマルのきなこクッキー。
厳密にはわかりませんが、成分表示を見る限り、よくわからない化学物質は書かれていなかったので無添加にしています。
すべて型取りやクッキーの飾りも手作業だとか。
プレーンはハードクッキーです。
ちょっと固めです。
硬めが苦手な方は少し湿気させて食べたほうがいいかと。
素朴で昔ながらという感じです。
きなこはソフトクッキーに近いです。
口の中に入れるとふんわりきなこ。
体に良さそうなことをしている感じがします。
オープンセールのときはあっという間に完売したそうです。
ココスタ宝満
太宰府市高雄５丁目４−１８
北天神のお店を閉店されたのは知っていましたが、太宰府の知人から新しい中華屋が開いたということを聞いていってみると、
「北天神にあったやつだ」
と思わず。
土曜日の午後。
この界隈は3号線に面しており、チェーン店は賑わってます。
個人的には味気ないは嫌なので。
3/1に移転オープン。
まだあまり知られてないのかな？
お客さんはいませんでした。
麺ランチのちゃんぽんとチャーハンにしました。
他にも色々ありましたが、なんとなくね。
カウンターには仕切りがあり、それぞれに酢醤油とかさんしょうなどの調味料、口吹きのティッシュなどを備えております。
使い捨てのおしぼりもあります。
まずはチャーハンが。
ふっくらしたパラパラに仕上がったもの。
天神にあった頃と変わってないな。
ちゃんぽんはコクが有るややしっかりした味のスープ。
そして具だくさん。
野菜、きくらげ、豚肉・・・
麺は少し細め。
座敷もあるからゆっくりくつろげますよ
金公
太宰府市梅ケ丘１丁目４−２０
最近は街の中心部よりもちょっと離れたところや福岡市外の方に美味しいラーメン屋が多いなと思っております
筑紫ガスさんのインスタを見て行きたくなりました。
紫駅とJR二日市駅の間にあります。
紫駅からはすぐです。
おかもちもいいですが、地元ゑびす醤油を使ったものとあります。
こういうラーメンは期待できます。
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伝票に書いて店員さんに書いて渡すスタイル。
ラーメンは700円、替え玉は80円（学生さんは50円）、ネギ追加とか唐揚げとか色々
唐揚げハーフを頼みました。
結構大きいですね、流石に揚げたてではありませんでしたが、ボリュームいっぱいの大きめのものです。
唐揚げはテイクアウトできるそうです。
そしてラーメン。
店主の丁寧な声掛けで店員さんが動きます。
黄色のクリーミーなスープ、お店の紹介にあるように、あっさりだけど濃さも感じるスープ。
麺は細め、少し柔らかいけど弾力あり。
チャーシューとメンマと海苔。
少し器小さいからもう少しスープほしいななんて思うのは食べる量が多いからかもしれないけど・・・
そして替え玉。
学生さんはお得ですよ。
かけ醤油を少し入れてみると、甘みがましてスープは更にさっぱりに。
面白いですね。
21年12月中旬オープン、この界隈ってあまりラーメン店は見ませんのできっと人気出るのではないでしょうか。
唐揚げは激戦になりましたが。
FREE-MEN
筑紫野市紫１丁目２８−３
まあ、ここは何度トライしようと思ったことか。
いつも列がありまして。
たまたま通りがかった17時半頃、列もなかったので入ってみました。JRの快速がちょうど出ていくのが見えまして、良い時間待ちとも思いました。
だからといって空席が目立つということではなく、1つのテーブル以外は全て埋まっていました。
客層は帰宅中の高校生、仕事の途中と思われるスーツ姿の男性、近くの方と思われる人など
チキンよりエビの気持ちだったのでシュリンプカレー。辛さはレベルが最も低いもの。
メニュー見て野菜のトッピングが安いと思いましたから、野菜を追加。
そしてコーヒーを。
先客さんの分もありましたから、時間はかかるかななんて思ってまして10分くらいで思ったより早く出てきました。
きれいに可愛らしく盛り付け。なんとなくお子様ランチ？
エビも結構たっぷり。
いつもどおり辛さ耐性ないことをご理解いただいて読んで下さい。
1口目、スパイス強くて辛いねぇ・・・普通の人なら結構良いスパイスの広がりで済むレベルでしょうね。
野菜と海老があって助かりましたよ。
大根は程よい硬さに仕上がっており、甘みが出てくるんですよ、だからといって水っぽいということは無し。
大根と食べれば丁度いいですね、私には。
ナスやかぼちゃの火加減が更にいい。
丁度いい香ばしさも残っていて。
この手間で＋150円はとても安すぎです。
海老がいっぱい入っているので思った以上に満腹に。
ゆったりコーヒーを飲んでくつろぎます。
行列ができるのは当然だな～って。
また穴の時間のタイミングに入ってみたいです、野菜の上になにか加えてみよう。
二日市温泉 扇屋旅館＜福岡県＞などのご宿泊の際に
小林カレー
二日市中央２丁目６−１１
