「博多天ぷら」って聞いたことある? 「博多天ぷら」は東京でブームを起こせるのか

東洋経済オンラインの記事から。
「博多天ぷら」は東京でブームを起こせるのか

一部引用

「博多天ぷら 水炊きおでん なかお」である。博多天ぷらとはどういうものかというと、主な特徴が、カウンターの客の目の前で天ぷらを揚げ、揚がるそばから1品1品提供していく、その提供の仕方にあるようだ。また、天つゆや大根おろし、漬け物などが食べ放題というスタイルも、特徴のひとつ。

ひらお?

水炊きおでんとかも聞いたことが無い。
創作料理で水炊きラーメンを提供している川端のお店はあるけど。

美味しいならいいのでしょうが、地元の人が知らないご当地グルメって「ご当地グルメ」とは言わないのではないでしょうか。
水炊きおでんを提供している福岡のお店ってご存じですか?

いろんな掲示板等にも「知らない」が多数。
天ぷらもひらおのような天ぷら、または「揚げかまぼこ」の天ぷらなのかと色々あったようです。

東洋経済の記者ってこういうことを裏を取って取材してほしいです。


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伸びにくい素麺 菊川素麺

素麺。暖かくなってくると冷たい素麺も美味しくなりますね。
素麺は調理中に伸びてしまうのが嫌。そんな人におすすめのお土産が下関に。
門司・門司港からは目と鼻の先の下関。
下関といえばふぐがすぐに思い浮かびますが、この素麺は絶品です!
菊川素麺

食感も良く、香りも良く、伸びにくい。
三拍子揃った素麺。
コンロが1つしかないところにはベストですね。
素麺を茹でる、茹でた後に出汁を温める。

出しを沸かしている間に伸びてしまうのが素麺・・・
伸びにくいものなら本当にうれしいですよね。

下関駅界隈なら、下関大丸、サンリブシーモールエスト店においてます。
下関駅内のゆめマートや唐戸のサンリブにはなかったような。
置いているかもしれませんので確認されてください。

写真のものは下関大丸で購入。
8束864円税込みです。

楽天ならここが安いですね。

余談ですが、下関駅から徒歩10分で天然温泉。
日の出温泉という素晴らしい温泉があります。
中は銭湯ですが天然温泉。
温度は高め。寒い日はあっという間に身体を温めてくれます!!
下関 日の出温泉

下関 日の出温泉


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日乃出温泉
下関市大和町1丁目12−12

一杯の至福のコーヒー ホーシーカリー

今日はプレミアムフライデーということでさっさと飲みに連れ出される方も多いのではないでしょうか。
ブルーマウンテンコーヒー
飲んだ後、ある程度アルコールを抜いておきたいものです。
そこでコンビニのコーヒーや缶コーヒーもいいのですが、たまにはリッチにゆっくりとコーヒーの香りを楽しみませんか?

いつも紹介しているホーシーカリー。
今回はコーヒーのみです。

夜の中洲の喫茶店として利用してみては?

ホーシーカリー ブルーマウンテン
ブルーマウンテンコーヒーはいかがでしょう?
至福のひととき。
1杯800円しますが、たまには良いコーヒーで体を休めるのもいいでしょう。
お腹いっぱいのときはカレーはまた今度ということで。
好みにもよりますがブルーマウンテンは非常に飲みくちも良く、あっさりとして本当に好きです。

バリ アラビカ 神山

このコーヒーは結構酸味の強いコーヒーだそうです。
私は酸味が強いのは苦手なので、飲んでおりません。
通常のブレンド以外に他のコーヒーも楽しめる。
そしてゆっくりくつろいで帰宅。

プレミアムフライデーだからこそやりたいことです。

ホーシーカリー
福岡市博多区中洲4丁目1−28


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敢えて寿司 おにぎり屋 丸豊

並んでも食べたいおにぎり。いや、すぐに買える巻きずしもオススメ!!

ネタ切れ気味ですみません。
ネタは確保中なのですが、タイミングが悪くて。
おにぎりや 丸豊 巻きずし

朝ごはん向けにラーメンを食べた後におにぎりと思って丸豊に向かうと・・・

おにぎりや 丸豊 

結構な行列。
う~ん時間がかかるかな~なんて見ていると、アメリカ人だろうか、
「Oh! Rice Ball!」
と興味深そうに並ぶ。

並んでいる間に行列の隙間からどんなのがあるか様子をうかがう。
あさりおにぎり、いろいろ入った大きなおにぎり、定番の炊き込みご飯のおにぎり・・・
どれにしようと選んでいたが、けっこうお腹いっぱい。
持って帰れそうなものをとワゴンを見るといっぱい寿司が。

マグロとか穴子とか結構バラエティに飛んでいるのでこっちを選ぶことに。
おにぎりを包んで提供しているお客さんが待っている間に、パック詰めなのでさっさと会計して次に行ける。

さすが築地、マグロが旨い!
この価格で399円でこんなに食べていいのかなと。
福岡はこの価格ではないですねぇ。

築地といい、深川といい、あさりご飯というのが好きなエリアなんでしょう。
食べ比べてみるのも面白そう!!


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築地市場に近いホテル

中洲の夜のたこ焼き屋さん たこやき太郎

夜、飲んだ後に・・・たこ焼きっていかが?
たこ焼き太郎
甘さ控えめのソースでふんわりのたこ焼きです。

たこ焼き太郎 タコ 大きい
こんな風に大粒。
1パック10個540円はオトク。夜間なのにこの価格は魅力的です!!

いつもほぼ焼き立て
夜いつも焼いている光景を見ます。
酔った後のお土産、中洲のお店へ差し入れ、本当に食事代わり・・・
利用する人によって違いますよね。
たこ焼き、焼きたては更に美味しいですよね。

お好み焼きあり
実はお好み焼きがあることを初めて知りました。
また今度!!

たこ焼き太郎
お店の外観。
お店はホテルリソルのそば。
香りも漂ってくるのですぐに分かるでしょう。

たこやき太郎
福岡市博多区中洲4丁目3


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