黄金色の中華スープラーメン 中華山ちゃん@春吉

中華山ちゃん ラーメン

以前から気になっていたのですが、お昼を過ぎたタイミングで入ってみました。
13時過ぎ。
周囲も静かになっており、お客さんはおりませんでした。

中華山ちゃん メニュー
メニューを見ます。
今日はラーメンとチャーハンで。
美味しかったら次回は五目そばかな。

ココも中華店なのにカツ丼とかいろいろありますね。
それも気になります。

中華山ちゃん 小焼き飯

大将と女将さんが役割分担で仕上げていきます。
大将が焼き飯、女将さんがラーメン。

ほぼ同時にどちらも出てきました。

まずはラーメン。
写真が暗いからわかりにくいかもしれませんが、ほぼ黄金色です。
博多うどんのうどんダシと間違えるような色味です。

薄っすらと油が浮かんでいますが、脂身は一切感じさせません。
あっさり、さっぱり、でも冷めにくいスープ。
チャーシューも脂身なしです。

麺はちょっと細めですが食べごたえある食感。

チャーハン。
ハムなどの具材が細かく刻まれたものがカラフルに。
こちらも同じ中華スープペースなのであっさりと頂けます。
パラパラに仕上がっているのが流石です。

中華山ちゃん

今度は五目そばやね。

春吉小学校のそばです。
渡辺通から入る方はホテル モンテエルマーナ福岡(ホテルモントレグループ)から入りましょう。


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中華山ちゃん
福岡市中央区春吉2丁目18−8

しっとりしたパンがオススメ セ・トレボン

セ・トレボン ぶどうパン

平尾やキャナルシティで営業されているセ・トレボン
キャナルシティの方で友人からおごってもらいました。

ちなみに友人は大のぶどうパン好き。
そして私はドライフルーツが大嫌い。

友人が「騙されたと思って食べてほしい」というので食べました。

セ・トレボン ぶどうパン 中

ドライフルーツ特有の「ねちょ」っとした微妙な食感が結構消えているのにびっくりしました。
あの食感とその後に来る臭みが全く駄目なのです。

パンはそれでいてパサパサ・・・というぶどうパンが多い中、こちらのぶどうパンのパンもしっとり。
しっとり感が「ねちょ」を感じさせないのかもしれません。

ドライフルーツ大嫌いな私が、生まれて初めて「食べられる」と思ったぶどうパン。
友人はこの表面の香ばしさ、中のしっとり、ドライフルーツ三拍子そろったと絶賛しております。

その気持がちょっとわかった瞬間でもありました。


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セ・トレボン

すてーき物語 ★弁当

すてーき物語

写真は下関大丸のものですが、百貨店などでエッセンハウスという福岡の会社が出しているものです。

小倉井筒屋、下関大丸、熊本鶴屋・・・

幅広いです。

お店の特徴として実演焼きですね。
焼き立てが確実にもらえたらいいですが、基本的に弁当なのでジャストなタイミングは難しいです。

すてーき物語 サーロイン

130g入ったサーロインステーキ弁当を。
おかずも豪勢です。
1200円ほどでしたか。
良いお値段ですね。

焼き方はさっぱり。
味付けは塩コショウ程よく。

弁当という点で、肉が固くなっているところは仕方ありませんが、比較的コスパも良い弁当ではないかと思います。


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おかず13種かな?500円弁当 手島商店@柳橋連合市場

手島商店 柳橋 弁当

前回非常にお得だったのでまた買いました。

手島商店 柳橋 弁当 おかず

おかずの種類数えます!
・イワシのみりん干し
・鶏唐揚
・エビフライ
・アスパラとカニカマのフライ
・がめ煮
・ごぼうと人参の揚げかまぼこ
・キャベツ千切り(から揚げの下)
・白菜漬物
・マカロニサラダ
・きゅうりの酢の物
・糸こんにゃくとアスパラのあっさり煮付け
・さつま揚げ
今日は12でしょうか。
がめ煮をどう見るかにもよりますがこれでも十分なおかずの量。
ご飯もたっぷり入れてくれて500円。

揚げ物は脂っこいということはありません。
煮付けも塩辛いということはありません。

どちらも食べやすい味付けです。

これは安い!
ここは通常肉屋さんですよ!


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手島商店
福岡市中央区春吉1丁目2−4




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小倉の伝統的な洋食店 レストランタカヤマ

小倉 タカヤマ ハンバーグ

小倉駅京町通りとちゅうぎん通りの交わった付近にある風格のあるお店。
思わず入ってみました。
18時過ぎなのでまだ夕食には早かったですが、中ではいつでもOKのような体制が整っていたようです。

小倉 タカヤマ コーンスープ

1階のカウンター席で。
サービスセット1,580円にしました。

1つ1つ注文を受けて手作りの様子がカウンター越しに見えます。
時間はあったのでどのくらいかかっても良かったですから。

まずはコーンスープ。
20分位待ったでしょうか。
待った甲斐があるというか、こんなに美味しいものを提供してくれるのかと。
口元なめらか、あっさりめ、ベトベトしないけどコーンの香りがしっかりするスープ。

これを食べ終わった頃にハンバーグ登場。

小倉 タカヤマ サービスセット

ご飯、ハンバーグ、野菜、ナポリタンは作り置きじゃなく、これもその都度作られます。
ですからトマトケチャップの香りができる直前に店内に広がります。

小倉 タカヤマ ハンバーグ 肉汁

早速ですからハンバーグを割ってみましょう!
ソースと色が違う部分、わかります?
肉汁いっぱい♪

ソースも甘辛くて美味しいのですが、肉だけでも十分に美味しい。
こんなに美味しいハンバーグ、なかなかないですね。
1,580円でこれだけいただけるところは・・・
きっとないでしょう。

小倉 タカヤマ

浅野の方(JR九州ホテル小倉あたり)からやってくると浅野アンダーバスを通る際に右手に風俗店も見えます。
強面のおじさんもチラホラ。


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レストランタカヤマ
福岡県北九州市小倉北区京町2丁目1−5