beachhead

【200514c】

こちらも久しぶり。
八幡自体が久しぶりです。

ガッツリ系のちゃんぽん。

ボリュームたっぷり。

14時過ぎに入店。
ランチタイムを過ぎたのでお客さんはまばら。

休校中と思われる子供が大きな丼に向かってかぶりつく姿。
流れる音楽はビートルズ。

メニューは麺類に揚げ物、持ち帰り、そして名物なのかな？助六。

助六はすぐに出てきます。
そんなに甘さがないいなり寿司、卵が大きい、そしてしっかりした味が楽しめる巻きずしです。

店内には良質の卵についてや、若松キャベツの説明も。
味宝卵味宝卵は鞍手郡の新鮮卵。
八幡界隈の厳選素材を使っています。

味宝卵とカステラセット

ちゃんぽんが出てきます。
チキンカツは揚げたて。
スープはさっぱりしています。
卵とじできれいな黄色の模様が広がります。

チキンカツの脂が馴染んでくるとスープが少し甘くなります。

ざく切りの若松キャベツが中心に食べごたえあるような大きなサイズ。

この界隈には製鉄だけではなく、機械工業も多いので、働く人達にボリュームと栄養を兼ね備えたちゃんぽんです。

北九州はエリアに寄ってちゃんぽんが変わるようなのでうまく見ていきたいです。

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八幡のチャンポン
八幡東区西本町２丁目２−１

今回は12時過ぎに突撃。
もう常連さんが食べ終わって出ていったり、ゆっくりされたりしているところでした。

この日のランチはテリヤキチキン。
ご飯、味噌汁、アイスコーヒー無糖が付きます。

ランチはさっと出てきます。

テリヤキチキンは甘くなく、油っこくなくさっぱり。
タレもベトベトしていないので口まわり気にせずに食べられます。
おまけに最初から細かくカットしてくれているのがありがたい。

おでんもいつもカットしてくれるからな～

小さい器に入っているのはアジの南蛮。
ここはいい魚使っているので安心して食べられます。

おかず多いから呉班なくなっちゃったよ～なんて思ったらおかわりくれました。
無料です。

大食いなんでね。

そして食後にアイスコーヒー。

今月いっぱいまでのランチ。
名残惜しいなぁ

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とし
博多区下呉服町５−３３

【200514c】
戸畑ちゃんぽんも有名になりましたね、蒸し麺を使ったちゃんぽんということで。
戸畑だけではなく、八幡界隈にも蒸し麺ちゃんぽんはあるそうです。

今回は戸畑でも比較的リーズナブルな価格で昔ながらの味を守られているというところを教えてもらって行ってきました。

一般的な食堂。
昔ながらです。
手打ちうどん、カレー、各種定食、丼もの。
筆の字が上手！！

中か丼

ひらがななんですね。

スペースはそんなに広く有りません。
さっと食べてさっと帰っていく昭和の雰囲気残る食堂。

そしてこちらはふくおか農業応援団のお店！

訪問時間帯は14時をちょっとまわったところ。

迷わずちゃんぽんを。

キャベツ、もやし、豚肉、かまぼこ、きくらげ、人参・・・
ここは魚介類が入ってないですね。
戸畑は漁港もありますから海の幸もと思ってましたが・・・
既に閉店済みの寛太郎は結構いろいろバラエティにはいっていました。
別のお店もそうだったんで。

色んなスタイルがあるのでしょう。
食べログに私が記載したもの

麺はちゃんぽんとは思えないくらいの細めの蒸し麺。
結構歯ごたえもあって香りもいい。

あとちょっと胡椒が多めかな。

スープはあっさり。
ものすごく油っこさはない。
さっぱり食べられます。

場所は戸畑高校の近所。JR戸畑駅からは離れています。
やや年配のご夫婦が営む静かなお店です。

余談。
戸畑ちゃんぽんの名店がどんどん閉業されているようです。
戸畑ちゃんぽんフェアには11店舗載っておりますが、
喰い道楽、王林、寛太郎と3店舗が閉業済み。
時代の流れなのかもしれませんが寂しいものです。

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たつみ食堂
戸畑区夜宮２丁目３−１７

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【200514c】
こちらもいつも気になっていたお店です。
お昼の人の出入りが多くて人も多そうだなと思って。

午前11時頃。
定食など店内飲食は11時半からだそうなのでだめでしたが、お弁当はOKというので買っていくことに。

看板には800円前後の価格でいろんな定食。
お弁当は500円から。

「男性には800円のが売れてまして、コレおすすめです！」
と言われて買いました。

500円のものは焼き魚とか焼き肉とかおかずの種類が少ないタイプ。
実際に中身が見えて買うことできるから安心です。

中身、ボリュームいっぱい！

鯖の塩焼きは小さいですが、結構脂の乗った良いサバです。
肉団子とか魚のフライ、定番が揃います。

豚肉とピーマンなどのオイスターソース炒め。
程よい火加減で野菜に歯ごたえがあり、火の通り具合も非常にいい。

おかずが盛りだくさんの嬉しいお弁当でした。
落ち着いたらランチしてみたい！

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さとみ
中央区天神４丁目６−２７

【200514c】

久山町との境にあります。
県道21号線を走っていると「ラーメン400円」という看板が見えますので、入ってみました。

店舗の周囲はスナックとか
昼間なのでこちらのお店以外は基本お休み。コロナの影響もありますが。

昭和52年創業、焼きそば定食やホルモン定食が主力のようです。
今回は「ラーメン400円」に惹かれたのでラーメン定食に。

650円、餃子も付きます。

きくらげ、チャーシュー1枚。
結構シンプルな見た目。

スープは少し甘めでしっかりした感じ。
これで400円か、なかなかやりますよ。
お手頃だね。

餃子は4つ。
パリッとというよりはふっくらした感じ。
ちょっとにんにくの香り有り。

これで650円は一昔戻ったような感じです。

40年以上経過しているので、店内が古くなっているのは仕方ないですが、味はなかなかいいですね！

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金ちゃんラーメン
東区蒲田４丁目５−47-1