作者別: beachhead

久しぶりの訪問。
目標世界一　うまい　やすい　てんぷらのなんば
約2年ぶりです。

訪問したのは平日の14時頃。
本来なら買い物のお客さんが賑わっていてもいいのでしょうが、まだ残暑や日差しが厳しい日でした。

門司港レトロということで、レンガ造りの建物とか作られたイメージがある方が多いかもしれませんが、過去に賑わっていたエリアだそうで、また、にしてつバスっちゃ北九州にもあるように結構老舗だそうです。

門司港はこういうところを歩いたほうが面白いものを見つけられるのですよ。

店内に入ると作業をしている若い男性が数人。
クジラ200円、いわしみんち100円、じゃがいも100円と取り分けていただきました。

了解を得て写真を撮っているとオーナーさんが奥から出てきました。

「どんどん撮って！うちはSNSでいっぱいお客さんやってくるんだよ」
古い町並みに、今となっては当たり前ですが、時代に合わせた手法で顧客を獲得している素晴らしいお店です。

「これをちょっと食べてご覧よ、いわし。」
「いわし美味しそうだから買いましたよ」と私。
「1個いいよ！」
よほどの自信作なんだろうなぁ、いわしミンチ。

「食べたらきっと分かるよ。よく噛んでね」
いわしの味、ちょっと生姜・・・そして
「わかる？サワラをちょっと入れてるんだよ」

北九州の近海は鰆もよく獲れるそうです。
北九州市ホームページ・鰆

今は時期ではありませんが、こういう隠し味を入れているのはさすがだなと。

オーナーさんは非常に話し上手で面白い人です。
1日に業者さんから数万単位の受注もあるとか。
またネットがないときはタウンページなどに掲載したくないほど忙しくて大変だったそうで。

今でも結構お忙しいようです。

お昼の12時頃になると上の写真の2倍以上の量が並んでいるそうです。
12時頃が1番熱い時間帯みたいです。

かまぼこ単体がしっかり油を吸っていますが、脂を吸い取りやすい紙袋に入れてくれるので、家に帰って食べても美味しさは変わりません。

クジラはお肉しっかり固め。肉は非常に甘くておいしい！
じゃがいもはフライドポテトではないです。
ふんわりもちもちしたじゃがいものお団子みたいなものを揚げています。

アクセスですが、門司港駅から15分以上歩きます。
暑い時期はちょっときついですが、おすすめのルートを紹介します。

門司港から栄町銀天街のアーケードを通ります。
過去最も賑わっていたアーケードですが、今は寂しいですね。

その後、小原市場を通り過ぎて、中央市場に入りましょう。

中央市場は通りが狭いですが、冷房が効いています！
ここも門司港エリア最強の市場だったそうですが、シャッターだらけ。
元気に営業しているやおやさんや魚屋さん、若い方が喫茶店などを始められるとか、新しい風も吹きつつあるようです。

中央市場の正面の老松公園を抜けますとショッパーズ老松というアーケード街。
こちらもちょっと寂しいですが、うどん屋さんとか色々あります。

ここを抜けるとプラザ祇園。
このアーケードを抜けたらすぐに分かりますよ。

バスなら門司港駅から田野浦方面に行くものに乗って「東門司一丁目」下車すぐ

にほんブログ村

てんぷらのなんば←facebook
門司区東門司１丁目１３

門司港へはこちらでどうぞ

>

おこわとともに一緒に買ったのが棚田米。
お店の方おすすめでしたので。
夢つくしなどもありましたが、つくしろまんが最も美味しいそうです。

地元の方が食べていますから間違いないでしょう。

冷めても美味しいお米ということで出たつくしろまん。
03年の福岡県の農政関連によります水稲新品種‘つくしろまん’の育成から引用すると

炊飯米に光沢があり，粘りが強いのが特長で，食味総合評価は ‘コシヒカリ’や‘ヒノヒカリ’より優れる“上の上”で，1年間を通して貯蔵による食味低下が小さい。精米のアミロース含有率及び蛋白質含有率は ‘ヒノヒカリ’よりそれぞれ1.5%，0.2%程度低く

とあります。
因みに現在よく出回る「元気つくし」は父・つくし早生、母・「つくしろまん」をかけ合わせた発展型の商品です。
棚田ですから、土の入れ替えもそう簡単には進まないでしょうから、つくしろまんにあった土で東峰村では栽培されているようです。

確かに冷めてもなかなかいけますよ。
電子レンジで再加熱するのも大丈夫。
水が美味しい、釈迦ヶ岳という名水のエリア、そして川で泳げる自然の河川プールもある東峰村のエリアで作られたお米です。

因みに5kg2,200円税込み。
1kg単位の量り売りも行っています。

焼き物に興味がなければ、予算を抑えたいお土産なら、米が1番でしょう！

にほんブログ村

道の駅小石原

道の駅ではこの無添加ドレッシングもおすすめ

【東峰村名産品】柚子ドレッシング 3本セット 楽天で購入

小石原の道の駅で買ったお弁当です。
レストランこだちでだご汁を食べる予定でした。
いつの間にか金曜日が定休日になっていたようです。

その影響もありまして、道の駅の売店でなにか食べ物を探すことに。
金曜日の14時過ぎ。
お昼も一段落していたせいか、お弁当コーナーは殆どなくなっておりました。

おこわがあったので食べることに。

山の幸はいいですよね。
お手軽300円のおこわ。
小腹空いたときのちょうどよいドライブのお供という感じです。

これと一緒にたこ焼きを。
後日別記しますが、棚田米も買いました。

本日休業のこだちのテラス席があいていると教えてもらったので、そこで食べることに。

粒がきれいに立っているおこわ。
味付けは薄味。
山菜の量の割に香りがしっかりしています。

お手頃でおいしい！

「地どり家」って何処だろう？
朝倉郡東峰村大字小石原66
これでgooglemapも出てこなかったです。
マピオンで調べると小石原58の場所。
小石原の道の駅から随分離れてますね・・・
ストリートビューで見るとわかります。

添田町との境目に向かうと左手に。

公共の交通機関で現地に行くのには遠そうですが、地鶏食べてみたいですね。

にほんブログ村

福岡県東峰村特産　黄柚子使用ゆずアイス1箱（85ml×10カップ入り）福岡JA筑前あさくら 価格：2600円（税込、送料別) (2019/9/18時点) 楽天で購入

久々に東峰村に行きました。
本当はもっと暑い時期に行きたかったんですよ、棚田親水公園も体験してみたかったし。

残暑は厳しかったですが、山のエリアですから福岡市内に比べると随分涼しいです。

以前東峰村を訪問したときにも気になっていましたが、大行司バス停そばの食事やさんが気になっておりました。
ちょうど12時。
入りました。

静かな店内。
狭いながらもそこそこ交通量のある国道211号線。
日差しを遮るような静けさ。

うどん、ラーメン、ちゃんぽん、丼もの・・・
「一級酒」という表記に昭和感。
日本酒級別制度は92年の3月を持って廃止されましたが、それ以前から使っている値札でしょうね。

トーホースタイルにもボリューム満点とありまして、期待も込めてちゃんぽん。

女性が厨房で作ります。

豚肉多め。
ちくわ、蒲鉾、キャベツ、もやし、人参などの一般的な具材のちゃんぽん。
見た目まろやかそうな感じかなと思ってスープから。

めっちゃさっぱりです。
東峰村は大分との境目。
以前、大分の竹田でちゃんぽんを食べたことがありますが、そっちに近い味がします。
鳥だしといいましょうか、上手く豚骨とブレンドといいましょうか。

見た目に比べるとさっぱりです。
550円の割には量も多くて満足！

食べて朝倉を応援！
大した金額じゃありませんが。

大衆食堂坂本屋と表記されていることもあります。
車でカーナビを使っていらっしゃる方は「大行司駅」を目指してください。

にほんブログ村

ニュー坂本屋
朝倉郡東峰村大字宝珠山２６

【東峰村名産品】村の柚子ポン酢 3本セット 価格：2250円（税込、送料別) (2019/9/17時点) 楽天で購入

いわいのわというイベントが9/15に佐賀市諸富の大中島で開催されました。
9/15はとても暑く、会場は日を遮るものが少ないので、どうしても冷たいものを。

その中で見つけたのが山川みかんアイスキャンデー。
山川みかんは福岡の筑後地区、みやま市などを中心とするエリアで作られた、甘さと酸味のバランスの良いみかんです。
色が鮮やか！

セロリズッペンさんは他にもみやまの農産物の加工などをされているようです。

丁寧に手絞りした100％果汁。
水も加えていませんから濃縮還元ではないです。

アイスキャンデーの小さいサイズ。
大きいのは確実に解けると判断したので・・・
一口舐めたらみかん特有の酸味。
そしてふわっと広がる甘さ。
目のさめるような感じがします。

これは美味しい。
他に何処で買えるかは問い合わせしている最中です。

にほんブログ村

【送料無料】福岡 JAみなみ筑後 ”山川みかん 北原早生” 黒箱等級 小粒限定2Sサイズ 約3kg【予約 10月中旬以降】

株式会社ズッペン
みやま市瀬高町長田３３５１−１