久々の吉塚エリア。
行ってみたかったお店のうちの1つです。
鶏塩ラーメン以外にも限定数がありますが、味噌とか豚骨とかあるんだなぁって。
ラインナップがすごいです。
今回は鶏塩のワンタン入りにしました。
お店はそんなに広くはありません。店主が1人で営業されていました。
常連さんも多く、
「今日は塩でいい?」
みたいなカジュアルな感じも受けます。
細麺とは知らなかった~
済んだスープで細麺丸見え。
麺は博多で食べるとんこつラーメン向けっぽい。
するりと入ります。
鶏肉はさっぱり。そしてレモンが入っているのでさらにスープもさっぱり感じます。
ワンタンは野菜が詰まっていて結構味もしっかりしています。
塩がさっぱりしているからそんなふうに感じるのかな?
細麺だった分だけもう少し食べたかったな~という印象が。
機会があれば限定ラーメンを狙ってみますか。
鶏専門 麺屋 蓮々
福岡市博多区吉塚本町4−12