地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
大橋界隈で人気のラーメン店が今やラーメン激戦区の大博通り界隈へ。
日曜日のお昼過ぎ。
お店移転オープンということで、移転前の常連さんや、近くの方などが結構いっぱいでした。
店員さんはコロナの対策も兼ねて、スペースが確保できてから案内されています。
価格はラーメン550円。替え玉100円。非常に良心的な価格。
緊急事態宣言終了後はラーメンや餃子がついたちょい呑みセットみたいなものも出てくるようです。
出てくるのは早いです。
麺は普通にしましたが、少し他所よりは柔らかめ。
「ちょいカタ」
という言葉が飛び交っていました。
なるほどと思いました。
スープは結構クリーミーですが、さっぱり食べらます。
きくらげなどのトッピングも映えます。
替え玉もして満足。
先程も書きましたように大博通り周辺には既存のラーメン店、新規のラーメン店もできているので、
これからは激戦になりそうな感じもします。
ラーメン党の方はぜひ巡ってみてください！
らぁめん39番地
博多区下呉服町６−７−１
サンセルコ、渡辺通のランチ・定食と言えば「ななつの鐘」一択になりつつあります。
後で聞いた話なのですが、雨の日はサンセルコ地下の飲食店街、のれん街は結構賑わうそうです。、
今日はお魚気分。
「サバの塩焼き」
をお願いしたら・・・
「今日は小さいから別の出しちゃ～」
と女将さん。
何故か「鯛のオリーブオイル焼き」が・・・
偉いサプライズでびっくり！
常連さんのご事情で良い食材が回ってきたのであります。
鯛も小さいのではなく、食べるのが大変なくらいの大きいサイズ。
カリッと表面、オリーブオイルの香り。
そして中は鯛の身がふんわり。
これは本当に素晴らしい。
いつも美味しい副菜も特にいいのがごぼうを炊いたもの。
ごぼう、こんにゃく、人参などこれだけ揃えるのは大変なものがいっぱい。
味噌汁はかぼちゃと厚揚げ。
そんな中、遅めのランチの常連さんや、お弁当を買いに来る人も。
お弁当も女将さんはさっさと作っちゃいます。
大体5分から、混み合っている場合は15分近くになるようです。
お弁当は事前予約のほうが良いでしょう。
ななつの鐘 サンセルコ地下マップ34
【210512c】
★注意
1日10食限定、1人2セットまで
30分以内に持ち帰って冷蔵庫に入れることができる、または食べることができる方限定
消費期限は購入当日
ラップと電子レンジが必須
先日親子丼テイクアウトしたときに気になって、今回はこれを持ち帰ることに。
作り方もちゃんとあります。
内容
スープ（ゼラチン状）、骨なし鶏もも3切れ、つくね2切れ、白菜、水菜、くずきり、人参、白ネギ、自家製ポン酢、高等ネギ、塩
パックを開けるとこんな感じです。
スープがゼラチン状で、30分冷蔵庫に入れないままだと溶けてしまうそうです。
そうならないうちに持ち帰りましょう。
説明書きにあるようにラップをして500Wで5分から6分温めますと
うわ～美味しそ。
加熱途中に水炊きスープの良い香りが漂うんです。
|
|
食べてみると、少し甘めの、うまいスープ。うっとり。
塩を少しかけるとちょっと甘みが増し、ポン酢を少し混ぜると酸味との対比も面白い味になります。
肉などもたっぷり入っているので本当にいい具合にお腹にたまります。
ちょっと目を離すと・・・
こんなふうにコラーゲンの膜が。
この器いっぱいのスープを飲むと翌日は肌ツヤツヤどころじゃないっすよ。
期間限定らしいので、タイミングが合えば出張の方にもおすすめです。
宿泊先のホテルでラップが手に入るようであれば1000円とお買い得ですから。
新三浦 天神店
中央区天神２丁目１２−１ 天神ビル B1F
以前紹介した100円の漬物。
今回もそれを狙っていきましたが・・・
お魚の甘露煮とか美味しそうで迷いまして・・・
量り売りの小女子に。
「ちょっと量多くなってもいいかな？」
とお母さん。
「大丈夫ですよ」
言ったら
「300円に。8円おまけ」
ささやかではありますが嬉しいですね。
帰って白飯と食べました。
ちょうどいい具合の甘さです。
お酒の、辛口の日本酒とかさっぱりビールに合いそうな小女子。
味の対比を楽しむのにはぴったりなものかと。
歯ごたえも少々あって、でも食べづらくはない。
美味しく、身体に良さそうな感じのおかずでした。
田中商店
博多区吉塚１丁目１８−３
【210512c】
東梅田駅から読売大阪ビルの方向へ。
読売大阪ビルとスーパーライフの間にあるビルの地下に。
表には看板も出ているからわかりやすいかな。
自家製麺という表記に惹かれました。
緊急事態宣言で19時までの営業。
入店は18時45分頃。
快く入れていただきました。
後で聞いたのですが、19時までの入店だそうです。
数名のサラリーマンの方がさっと夕食を食べて帰宅する光景が見られました。
定食が充実しているメニュー。
何にしようかなと思ったら800円というとんかつ定食にしました。
こんな町中で800円は安いよね。
蕎麦は熱いもの冷たいものが選べます。
とんかつは薄めだけどしっかりしたお肉。
蕎麦は少し弾力あって硬めに茹で上がってます。
冷たく麺がいい具合に締ってます。
めんつゆは少し味が濃いめで、しっかり、ちょっと甘み。
（私が九州福岡の味をベースに慣れての判断です。大阪のめんつゆはこのような味付けが定番なのかもしれません。）
美味しくいただけました！
かぼちゃの煮つけも付いているのが嬉しい。
様々な麺メニューに追加金を払えば定食にできるお店のようです。
そば処なかむら
大阪市北区野崎町７−８
ホテル法華クラブ大阪あたりに宿泊ならおすすめです。
