GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
久々にエスプレッソへ。
「コーヒーとペペロンチーノ以外は大したことない」
といういたずらではない張り紙。
そんなこと無いやろ、ハンバーグもナポリタンも美味しいし、今はないけどプリンも美味しい。
これを見るとペペロンチーノが食べたくなったので。
辛いの苦手ですが、ここのは食べられます。そんなに辛くはないからです。
お店に入ると食材のラインナップ。
福岡県産の特注ベーコン、スペインのオリーブオイル、香草はうぶやま香草園のもの・・・
すごい食材ばかりやん！
※熊本の産山村はいい食材多いですよ
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せっかくなので大盛りに。
結構量が増えてます。＋150円で大盛り。
※＋100円で中盛、＋300円で特盛。
ベーコンいっぱい、香草もよく効いており、まろやかなオリーブオイルだからそこまで辛さを感じないのかなと。
唐辛子を噛むと辛いのですが・・・
ものすごいということはないです。
美味しく食べられるペペロンチーノ。
特盛は普通サイズの2.4倍だそうです。
エスプレッソ
博多区博多駅南２丁目１−２６
激安の鉄板ジュージューハンバーグがあると聞いて門司区役所の食堂へ。
門司区役所本館に入らず、左手に進むと見えます。
一般的な役所の食堂は、
カウンターで注文→受け取り→その場または所定の場所で会計
または
食券制
ですが、こちらは席に座って注文ができます。
会計は食後でOK
※障がいをお持ちの方が接客とかされているので、お気遣いを。
ランチメニューが550円。
色々あります。
今回はおろしハンバーグに。
鉄板がジューという音がしてやってきます。
鉄板は小さいですがアツアツです。
ジューという音も聞こえます。
550円にしては相当コスパ良い内容です。
ハンバーグはそこまで大きくはないですが・・・
小鉢もサラダとか色々。
ハンバーグ用の醤油も別皿で親切です。
ホットコーヒーはセルフサービスですが、13時を過ぎていたので結構ぬるくなってました
※門司区役所は重要文化財です。
中に入って見るとステンドグラスとか風格のある柱とかあるので、ぜひ覗いてみてください。
門司区役所食堂
北九州市門司区清滝１丁目６−３６
門司駅東口を出て左。
上は沖縄料理のお店だそうです。
マスターは元々コーヒー関連のお仕事をされていて、独立して門司駅前にお店を持ったそうです。
フリー、自営業とかでお仕事される方はきっとお話が合うのではないでしょうか。
元気になります。
さてお店はカウンターのみ。
1杯1杯丁寧に入れてくれます。
今回はスペシャリティの神山にしました。
もちろんお手頃なメニューもあります。
コーヒー、エスプレッソ、カフェオレ、ホットケーキ、コーヒーゼリーなど。
デザートも充実しています。
コーヒーとともに色んなお話と音楽が楽しめる店です。
Cafe Ba-r
北九州市門司区中町１−３０
久しぶりです。
近年は12時近くでも結構な行列でなかなか入れなくなってしまいましたので・・・
11時半に入店しました。ぎりぎり座れた状態で、その後に来たお客さんは外で待つ・・・
大きな鍋でどんどん作るスタイルは健在。
今回は1.5玉にしました。
2玉にチャレンジしたいなと思うことはあるのですが、無理な感じがしてくる年齢になりました・・・
お客さんが待っている割には結構早く出てくる方です。
性別年代問わず、1.2以上は当たり前なのかな？
ガンガン食べる老夫婦の姿も。
1.5玉、お冷グラスと比べてください。
ど～んとでてきます。
観光客も多いのか、お店の方から備え付けの調味料について説明を聞いている方も。
麺は独特の味がついています。
キャベツたっぷり。
イカ、あさり、ちくわ・・・
魚介系がいっぱい。
魚介の塩気がありますが、さっぱりと食べられる味付けです。
久々に食べると大食いの火がちょっと火が付きます。
博多のメガ級の皿うどん、あなたはどのくらい食べられますか？
鴨料理まりも←公式サイト
福岡市博多区上呉服町１１−２１２
良いお店が博多口のゲオそばにオープンしたと聞きました。
お給料も入りましたし、ちょっと奮発。
今回はおまかせコースにしました！
店内は比較的白基調。
クラシックが流れます。会話も聞き取りやすい、音楽も聴きやすいボリュームです。
個室もありますが、今回はカウンター。
ビールと日本酒を頼んで・・・
とりあえずビール・・・の前にお酒の前に飲んでいただきたいという大将の一声。
しじみの1番だし。
体調も整えてくれて、更に美味しく酒も鮨もというおもてなし。
グリーンピース豆腐。
豆乳のコクはあまり気になりません。香りのいい豆、さっぱりとした出汁とともに食べます。
旬で最盛期の野菜を一工夫されて食べられるのは嬉しい限り！
他の前菜もやってきます。
アワビとかキスの昆布締めとかが登場。
キスは昆布の香りがよく染み込んでおります。これも旬ですよ！
大将が手早く大トロの準備。
サービスよく見せていただきました。
「天然ですから味はしっかりしてますが、脂っこくないですよ。天然と養殖物は全然違いますよ」
これを後で楽しめるなんて！！
舐めるように撮影してしまいました～
サービスショットも！
鮨に戻ります。
まずは真鯛です。タレ付き。少し甘めの醤油です。
真鯛初夏の旬。本当に良いときに食べることが出来ました。
イカはすだちで。
すだちとイカが合いますよね。
なんでこんなに合うのだろう。
「先程の大トロのマグロの中トロです」と大将。
天然物の中トロです。
見た目は脂でテカってますが、食べるとさっぱり。
満足感はいっぱい。トロ～ンととろけていきます。
おつくりがきます。
同じ本マグロの赤身、旬のイサキです。
旬のものがどんどん出てくるのは嬉しいです。
出てくる前に、きゅうりに切れ目を入れていく包丁さばき、これも魅せてくれます。
ひらめでさっぱり。赤貝のタレ付き。
しまあじもこれからが旬ですか。この流れも食べやすい流れできっと美味しい流れなのかなと。
車海老。
奥の厨房から火が通った車海老が出てきます。
これはまた大きくて立派なこと。
いくら。
塩加減もバツグン。輝きがすごい～
茶碗蒸し。
生海苔が本当に良い香りなので、茶碗蒸しの卵が映えます。
程よい塩加減がまたいい！
ウニは黄金色。
そして海苔も美味しい！
そしてお待ちかねの大トロ
大将がおっしゃるとおり、脂っこくなく、物足りなさは一切なく、天然ならではの本マグロであり大トロ。
贅沢すぎる～
好物の煮穴子。
甘いタレにホロホロととろけていく穴子が魅力的です。
最後は干瓢巻き、たまご、赤だしが来ます。
干瓢巻きは本当に余韻を崩さずに、でも美味しくいただける不思議な巻物。
たまごはふわっとしたケーキのような感じ。
赤だしは大将曰く、博多の人に合わせた赤だしであることを教えてもらいました。
なめこが入っています。
出汁が本当に聞いています。
最後はあがりとメロン。
素敵な素敵なひとときでした。
博多 鮨 貴山
博多区博多駅前３丁目２５−２４ 八百治ビル B1F
