地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
穴場といえば穴場。
とても美味しいラーメン店。
隣が製麺所のため、良い麺が良い状態で食べられます。
平日の13時過ぎ。
4席しかありませんが、3席埋まっており、1人はお帰りになられるタイミング。
ラーメン600円を頼んで待ちます。
先客の方は颯爽と替え玉を。
店主の麺の湯切りが丁寧なんですよ。狭いこともあって激しく振り回すことはできませんが、
しっかり湯切りをするために丁寧に。
まろやかなスープ。
クリーミーな感じ。
味はしつこくなく。
麺は少し太めですが、食べやすい。
ラーメンの麺はテイクアウトできますよ。
1玉50円。
安い！
茹で方も教えて頂き、沸騰したお湯に15～20秒でOK。
持ち帰ったら早く冷蔵庫に入れることを勧められました。
消費期限は当日。
麺を大切にしている感じが伝わってきました。
実際茹でたら本当にかんたんでした！
湯切りはプロみたいにはできないなぁ。
博多バスターミナルから15番の「ゆめタウン」行きに乗って「堅粕一丁目下車」
または徒歩15分強
やまみラーメン
博多区堅粕２丁目２０−８
夏が到来。おまけに猛暑。
夏バテ対策と言えば「トマト」
さっぱり美味しく食べるには「トマトそうめん」！
門司駅前の花千里はビルマうどんですが、今日はさっぱりと
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トマトのかき氷とフレッシュトマト。
今年はちょっと酸味が強め。
特製の無添加つゆが甘く感じます。
そうめんは伸びにくい下関の菊川そうめん
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歯ごたえも香りもいいのでさっぱり食べられます。
トマトで夏バテ予防！
厳しい夏を乗り切りましょう～
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
千代の博多せんしょうのそばにある小さな洋菓子店。
コロナの影響で3組の入店制限あり。
中に入ると甘いお菓子の香りが。
ショーケースの上にはパンもありました。
ショーケースの中にはいろんなケーキが。
その中でプリン、コーヒーゼリー、コーヒーエクレアが気になりました。
どれもが200円前後の価格。
コーヒーゼリーは希望があれば注文受けてから生クリームを添えてくれるそうです。
もちろんお願いしました！
家に帰っていただきます！
コーヒーゼリーはちょっとホロ苦。
割れたゼリーと固まったゼリーそれぞれ入っていて、割れたゼリーのほうがやや苦味が強かったかな？
コーヒーエクレアは苦味控えめ、柔らかい甘みのするクリーム。
プリンは少しほろ苦いカラメルソース。
しっとりのプリン。
一緒に入ってたチラシを見ますと、オーナーさんはなんと九大出身。
異例の洋菓子職人。
地元に根付くお店なので応援したくなります。
ラ・フェ・ブルー←公式サイト
博多区千代３丁目６−３
梅雨も明け、久々の門司港。
門司港の夏といえばやっぱりこれ。梅月さんの宇治金時。
氷の幟もでて、雰囲気よし。
商店街の木陰になった部分でいただきます。
柔らかい氷。
ベテランの年季の入った機械によるかき氷です。
お店特性の蜜に丁度いい硬さに仕上げた小豆。
大将との会話もここでは楽しみ。
「いやぁ、こんな形（屋外での飲食のみで店内飲食）での営業が続いて申し訳ないねぇ」
で始まり、近況などを・・・
この落ち着いた空間が大好き。
また夏の間には行かないと
梅月
北九州市門司区栄町１−１０
伊野天照皇大神宮、夏場は避暑地のように賑わいます。
そばの猪野川には自然の涼を求めて、自動車でわざわざいらっしゃる方も多いです。
伊野天照皇大神宮の前でキッチンカー。
久山で野菜を栽培している里山サポリの出店
なかなかお手頃価格、小腹も減ったのでピザを食べてみようと思い、ナスとミートソースにしました。
その間に、お店のキッチンカーの窯に何かあったようで
時間がかかるということでアイスコーヒーを頂きました。
素敵な心遣い。
神社で心洗われたからかな？
スッキリのアイスコーヒー。クリアな味が本当にいいです。
自然の涼、神々しいエリアで飲食できることに感謝。
ピザ。
これが本当に絶品で。
ナスがうまい、ミートソースがうまい、そしてピザ生地がうまい。
これを3つ合わせると・・・
めっちゃうまい。
素材は良いのに組み合わせるとめちゃくちゃまずくなるパターンではなく、どれもいいように主張して、お互いを保管し合うものすごいピザです。
ナスは程よく火が通って甘く仕上がり、ミートソースのトマトは少し酸味があるものの、肉の甘さでほんの僅か。
ピザ生地の香りがものすごいいいのですが、決してナスやミートソースの邪魔をせず・・・
いやぁ、これで1000円とは。
ちなみに営業ですが、8月いっぱいまでは出店予定。
木曜日は休業。
他不定休ありですが、基本的に平日も出店する予定だとか。
営業開始は10時から、ピザは11時辺りからだそうです。
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