地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
以前買ったときに非常に柔らかかったクリームパン。
今回無事に買ってその場で撮影。
文字にするのは難しいけど、何となくそっと触りたい感じのもの。
かぶりつくとクリーム。
パン生地がそんなに厚みがないので、しっかりかぶりつくとクリームが漏れそうな感じがします。
パン生地もクリームも口の中でとろとろととろけていく。
そんなそっと触りたい柔らかいクリームパン。
コーヒーハットというコーヒーの香りが良いパンも発見。
ちょっとパンは甘めですが、香りの良いコーヒーがパンに馴染むものでした。
小麦工房パナシェ 三苫店
東区三苫４丁目８−２５
博多駅筑紫口を右に出て、ヨドバシカメラの交差点を西部ガスショールームの方へ。
右手に赤い看板も見えますからきっと分かるかと。
いつも気になっていたので入ってみました。
もつのメニューが中心で、黒毛和牛の非常に上質なもつが売り出そうです。
「博多セット2000円」とお店の前にあったので、それを選びました。
ビールや焼酎などから選べるのでビールから。
醤油ラーメンもが気になりますよね。
まずは先付。
アジとサバの胡麻和えだったかな？
鮮度も良い魚はいいですね。
次に自家製明太子。
これは辛くないです。
いい明太子は辛くないです。辛さでごまかさない、良い出汁とタレで漬け込んだ本当に美味しい明太子です。
いかしゅうまい。
いかのいい香り。程よい柔らかさでふっくらのシュウマイです。
待望のモツ鍋の前に。
醤油味のさっぱりしていそうなモツ鍋みたいです。
出てきました。
まずはスープから。
出汁が聞いてます。
少しずつですがもつの脂が溶け出しています。
もつを一口。
まろやかさ、口の中でホロホロと脂がとろけていくのがわかります。
歯ごたえを求める方がいらっしゃるようですが、それはあくまでも美味しくないもつの代表格でして。
本当にいいもつは、鍋の中で程よく、口の中で程よくとろけていきます。
このときに女将さんからもつが自慢と教えていただきました。
1度焼酎で落ち着いて・・・
期待の醤油ラーメンを。
カツオ節、あご、鯖節からとったよいさっぱりとしたスープを楽しめます。
お酒もスッキリ流してくれるようなものです。
透き通ったスープ、これはなかなか他所では食べられないですね。
店内はウイスキーもありまして、オールドパーをいただきました。
自家製梅酒が気になりまして、次回のターゲットになりました。
アンカーホテル博多の直ぐ側です
もつ鍋と日本酒 味処 一寸
博多駅南１丁目４−５ QRビル 1F
知人のおすすめということで連れて行っていただきました。
太宰府の駅からローソンの角を太宰府天満宮と逆の方向へ進みます。
太宰府駅の界隈は観光客で賑わい、何故かドラッグストアといつの間にか別の世界へと思いましたが、
太宰府小入口交差点を左へ。
ここから町家など並び、駅前の喧騒が嘘のように静かに。
太宰府駅から徒歩数分。
そんな中にきもの利休がありまして、その右脇に梅心庵への入り口が。
店内は解放感のある白い落ち着いた空間。
窓際の小さな庭が見える席がおすすめです。
ランチのサラダとジュース。
サラダはさっぱりとしたドレッシング。
ジュースは非常に甘味がしっかりしたりんごジュースです。
ジュースは長野の青木農園のもの。
サイトにはスーパーでは買えない「スーパーなリンゴやぶどう」とあります。
いやぁ、これはうまい。
美味しい！
自然の甘みなのでびっくりしますよ。
お目当てのビースシチュー。
トロトロにとろけそうな肉。
香りのいいシチューです。
甘さは結構あると思うのですが、その前のりんごジュースがしっかりした甘みなので、逆に甘さを忘れさせるようなしっかり下味に感じました。
デザート。
小さいですが庭を見ながら抹茶のアイスが非常にシンプルでいいです。
コーヒーはペーパードリップ。
入れる瞬間に店内にコーヒーの香りが漂います。
駅そばなのにこの静かな空間。
太宰府で落ち着きたいときはおすすめです。
太宰府市宰府１丁目２−２５
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新品価格 |
ホテルオークラ福岡のオールデイダイニング カメリアへ久々に行きました。
今回は追加金1500円で飲み放題付きに。
飲み放題にするとホテルオークラオリジナルのビールが飲み放題に！
まずは大黒で潤します。
しっかりした重厚感のあるビールです。
力強さも感じます。
この界隈の博多山笠の流れが「大黒流」ですから、それからついたのでしょうか？
ローストチキンはかかりの方が丁寧に取り分けてくれます。
グリルや洋食の定番のもの
白菜と豚肉のかぼす鍋はあっさりした出汁と食べやすい感じの豚肉、それに更にさっぱりさせてくれるかぼすでビールを洗い流してくれます。
煮物は食事にもビールのつまみもいいですよ。
更にビールが進みます。
こちらのカレーはトマトがしっかり入ったカレーです。
むやみな酸味もなく、少し甘みのあるトマト。
お子様でも食べやすいカレー。
締めはデザート。
特にプリンの香りは最高です。
さすがオークラクオリティ。
ホテルオークラ福岡
オールデイダイニング カメリアを一休.comで予約
※こちらのお店は19年12月中旬で閉店が決まっているだけに残念です。
西鉄バス40番系統の二日市～甘木・杷木の車窓で何時も気になっておりました。
持ち帰り専門なのでどこで食べようかと何時も迷っていて、来店を控えていましたが、JR二日市駅の待合所があったと今更思い出し。
12月頭に初めて伺うと・・・
閉店のお知らせがありました。
7年間営業され、お手頃価格で頑張っていた模様。
う～ん残念。
お昼も過ぎていたので麺が切れていたということで皿うどんは食べられませんでしたが、麻婆豆腐の弁当を。
5分ほどで仕上がるとのことなので、そばのコンビニで用事を済ませて戻ってくると出来上がっていました。
ビニールの手提げにずっしり伝わる麻婆豆腐の重さ。
これを感じながらJR二日市駅の待合室まで持っていって開けました。
中華の独特の唐揚げ小さめ2個と、豪快な量の麻婆豆腐。
スプーンもつけてくれてますので食べやすいですよ。
いつもどおり辛さ耐性なしということでここから読んでください。
麻婆豆腐をパクっ。
「うわっ、辛っ」
普通の人なら大したこともないレベルか、ピリ辛かと。
ネギや山椒が効き、それが辛さを感じさせたか。
実際の餡はそんなに辛くないかと思います。
徐々に甘みが伝わってくる餡です。
すぐに辛さも消えて食べ慣れると非常に香り豊かな麻婆豆腐。
中華独特の表面パリッとした唐揚げ。
お弁当なのででかいよりも食べやすいほうがいいかな。
私が注文をしている間に電話注文も入る人気店のようです。
「15分から20分かかります」と応対している様子を見ると大量注文であったはず。
気になる方は早めにどうぞ。
中国食工房 美膳
筑紫野市二日市中央１丁目１０−１３
