博多・天神の美味いものまとめ100選

長崎街道に面したラーメン店。
黒崎駅から少し離れますが、徒歩5分くらいかな？

ランチタイム。
回転が良いので行列はできないものの、絶えずお客さんがやってきます。
世代性別問いません。
若い女性もおじいさんもガッツリラーメン食べてます。

中はコの字型カウンター。

カウンター担当の方はお会計、配膳、片付け、注文受付などフル稼働。
今回はBセットラーメンとチャーハンにしました。

Bセットの大盛りとか、チャーシュー麺のBセットとかもできるようです。

通常のメニューにはちゃんぽんも。
おでんはお昼はお休みのようです。

麺もスープも黄色っぽい色のラーメン。
スープは優しいまろやかな味。
麺はちょっとしっかり目。
そしてチャーシューは味が染み込んでおり、とろとろとろけていくような食感。

食べやすいから若い女性やご年輩の方もがっつけるのかもね。

想像以上に脂のコーティングがすごいチャーハン。
ラーメンのチャーシューも入っており、良い食感。

少し脂っ気があるのでラーメンとの相性も抜群。

八幡ぎょうざ協議会のお店のうちの1つです。
この日はチャーハンの気分でしたから、次は餃子も食べてみよう。

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ホームラン 本店
北九州市八幡西区熊手２丁目４−１５

アルクイン黒崎ＰＬＵＳからすぐ

こちらはお呼ばれです。

JR香椎神宮駅からすぐのところに上品な和食レストランが有ると聞きました。
今回はテーブル有りの和室です。
ゆったりした和室です。
wi-fiもあります。

前菜と茶碗蒸し。
前菜は
ジーマーミー豆腐
鰯の梅煮
ズワイガニのマスカルポーネ和え

和の味付けにマスカルポーネもおしゃれですが、九州では旬の時期であるイワシを使ってくれるのはいいですねぇ。
さっぱりと梅の味で食べるのは上品です。

そしてシンプルな茶碗蒸し。
奇をてらっていないものです。

サワラの揚げ煮は脂っ気は抑えめのさっぱり食べられる一品。
ズッキーニがサワラと合うかな？私の感覚では。

ビールも上品でしっかり冷やしたジョッキに入れてくれたのですが、
ソフトドリンクのメニューが素晴らしい。
ピュアジュースやストレートジュースを当たり前のように出しているお店はそうはないでしょう。

桔梗ヶ原のシャトーのジュース。
後味がスッキリ。べとつかないのどごしの良い料理の邪魔をしないジュースです。

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天ぷらは揚げたて。
エビ、白身魚、ナス、きのこ。
いずれも衣薄め。
健康的です。

寿司とはまぐりのお吸い物。
寿司は
ミズイカ、たこ、本マグロ赤身、イサキ、サワラ
炙られたものが多いです。
リクエストで炙って脂を少し落とした状態で持ってきているはずです。
口当たりが柔らかく、さっぱりいただける、醤油をつけずにそのまま食べられる寿司です。

みかんジュースも好きなので、和歌山伊藤農園のピュアジュース。
こちらはお椀で丁寧に潰したものをジュースにして出しているそうです。

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コーヒーも柔らかく口当たりが良いものを。
氷はすべて丸氷。
上品で落ち着いた空間での食事でした。

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すしとも←公式サイト
福岡市東区香椎６丁目４２−１７

閉店時間ギリギリで入れていただきました。
ちょっとお腹が減っていた15時少し前。
JR二日市駅東口を出てすぐ右。
ドラッグコスモスを目指すとすぐに分かります。

通常のものが950円、少なめが900円、大盛りや汁なし、他にも卵かけご飯など有りました。
にんにくの臭い対策に食後のりんごジューズのドリンクもメニューにあります。

今回は普通のものに。

こういうの見るとラーメン二郎みたいなやつとわかりました。
過去に京急川崎のところに行った覚えがありますが、どんなのか忘れていますので・・・

お店の方が丁寧に丼も温め、熱々の状態で出せるように工夫されています。
野菜の量を聞かれましたので
野菜マシ
にんにくマシ
にしました。

もやしが豪快です。
はなまるにしたらもっとボリュームが有るのでしょう。
にんにくを少しずつスープに馴染ませながら食べます。
意外に背脂はものすごい脂っこいというものではなく、スープも色は濃いのですが、意外にあっさり。
にんにくとの相性がとてもいいです。

にんにくが優しい味になるような気がします。

味変に煮干し酢があります。
こちらを少し足すとさっぱり食べられます。
脂ぎっているのかなと思いましたがそんな感じもせず、結構優しい味です。
脂いっぱいにしたければ背脂をしっかり足したほうがいいでしょう。

チャーシューもさっぱり食べやすく、薄切りです。
美味しくいただくことができました。

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campfireで女性にも食べやすいものをということでやられていたのですねぇ

ラーメンはなこ
福岡県筑紫野市二日市中央１丁目２−２０

先日箱崎で食べましたが、年を取ったせいか、少し油っ気が抑えられたほうがいいなと思い、こちらへ。
どうしても「Aランチ」グセが抜けません。
ラーメンと半チャーハンの絶妙なバランスは最高です。

スープの香り、色味は大名も箱崎も同じなのですが、味わいや油っ気はこちらかなぁ。
油っ気がちょっと落ちているので優しい感じ。

そしてすぐに出てくる半チャーハン。
これもパラパラ仕上がっていてうまい。
大きめの中華鍋でさっと仕上げる。

ちょっとお腹に余裕があれば替え玉。
麺の香りがいいのよ。
ちょっとかかっているタレも美味。

久しぶりに大名に行って食べ比べてみるかねぇ

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元祖 赤のれん 和亭
福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０

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土曜日のお昼。
古賀駅西口を左に進んで踏切そば。
以前から気になっていたお店です。

味噌汁は必ず豚汁だとか。
店頭にメニューがあるので、どんなものがあるのか確認できる。

お店に入りました。
カウンターとテーブル席。
1人あたりのスペースが広いです。

お水はセルフ、店主から「カバンおきのケースありますよ」と案内有りました。

牛めしって古賀のソウルフードだったのですか、初めて知りました。
追加金300円で変更可能。

メニューは唐揚げ、ロースカツのような定番。
すき焼きや鉄板焼き、豪華な煮魚定食も。日替わりの煮魚定食、この日はレンコダイ1,600円。
広島産のカキと有りましたのでカキフライ定食850円に牛めしにしました。

お店はご家族でやっているのでしょうか。
お父さん、お母さん、息子さん？
キッチン奥で準備をし、上手くタイミングを合わせてどれもできたてで出るように調整して出来上がり。
通常は料理を取りに行くセルフだそうですが、お客さんも少なかったので持ってきてくれました。

目玉焼き付き。
カキフライは4個。
豚汁のために柚子胡椒付き。豚汁の具の量はすごい！
こんにゃくと人参を炊いたものに冷奴。

牛めしは肉の脂の甘い香りもします。
ご飯にも肉の美味しさがしっかり染み込んだ少し甘みがある牛めし。

大根がいっぱいの豚汁。
いりこの香りがしっかり。口の中に優しく広がります。
野菜いっぱいなので罪悪感感じません。
健康的ですねぇ。

カキフライはやや小粒ですが、衣は少なめ。そしてカリッというよりも少しふっくらという感じがします。
キャベツもいっぱいです。
全体的に優しい味でボリュームもあります。

日曜もお昼は営業しているようなのです。
平日はよる定食も楽しめます。こういう街の定食屋さんは嬉しい存在です。

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お食事処 富士
福岡県古賀市天神１丁目１０−５

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