ツインタワー!インスタ映えしちゃう見栄えも味もいい穴子天丼 大衆食堂だいこく@益田

益田 だいこく メニュー

旅先で。
島根県益田市。
ちょっと調べたらあなごが美味しいそうで行ってみることに。
お店の表に「日本海産あなご」と表記。
ちょっとワクワク。

平日のお昼時。少しではあるが先客も。
周囲にお勤めの人でしょうか。

値段はなかなかのもの。
先客がカウンターで食べていたのはおそらく日替わり定食。

あなごは無いものの、カレイの煮つけや野菜の入った小鉢などバラエティに富んで1000円とはお見事な昼食だ。

穴子天丼1050円にしました。
せっかくだからね。

益田 だいこく 店内

夜もやっているんでしょうね、いろんな焼酎揃ってました。

益田 だいこく 穴子天丼

意外にさっと出てくるあなご天丼。

穴子のツインタワーですよこれ。
見栄え良すぎ。

益田 だいこく あなご天丼

穴子と大葉と米以外は入っていない丼です。
ツインタワーの尾の部分が2本。
短く切られた胴の部分が2本。
大葉が1枚。

倒れないようにいただきます。

穴子天を口に・・・
パリッ
フワッ・・・

最初の天ぷらのからっと揚げられた風味が1口目に。
その後穴子の身がホロホロととろけていくようで。

うまいです。
こんな穴子は初めてでした。

そして大葉がいいアクセントです。

かかっているタレはちょっと甘め。
タレは少なすぎず多すぎず。
からっとした天ぷらがふやけないように賭けられているのもお見事。

益田 だいこく

駅を出て左手に進めばわかりやすいお店。
山陰本線で乗り継ぎに時間があるようでしたらおすすめの場所です。

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大衆食堂だいこく
島根県益田市駅前町9−4



お魚の香りがすごいギョロッケ 松永かまぼこ店 中市本店

山口県名産 焼抜蒲鉾 銀浪
を扱っているお店と聞きました。

名物を買ってもいいのですが、お腹が減っていたのですぐに食べられるものをと思い、ギョロッケに。
他にも平天とかちくわとか、色々ありましたが、このくらいが丁度いいかなと。

松永かまぼこ ギョロッケ

女性の店長さんらしき方が、
「151円・・・いいわよ1円はおまけ。150円でいいですよ」
小さなサービスですが感謝。

松永かまぼこ 食べる

これも列車の中でいただきます。
かじると油はそんなに感じず魚の香りが。

松永かまぼこ 断面

お魚たくさん感じるギョロッケ。
小さく切られた野菜も混じっていますが、いいアクセントです。

場所は山口井筒屋のそば。郵便局が見える通りを進めばわかります。

松永かまぼこ

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松永かまぼこ店中市本店
山口市中市町4−22

【3/20まで】春の花宴ではまぐりうどんを食す ハカタ092@三井ガーデンホテル福岡祇園

三井ガーデンホテル福岡祇園1階にあるハカタ092でイベントが。

 

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【春の花宴のお知らせ】 3月13日(金)~20日(金)の間、 店内に本物の桜をいれて、まるで桜の木の下にいるような空間になり、本物の桜のほのかな香りや季節を感じることができます。 自粛ムードが高まっておりますが、この季節ならではの「桜を愉しむ」ことを大切にしたいと考えております。 立ち飲み空間ですのでお気軽にお立ち寄りください。 【期間】3月13日(金)~20(金) 【時間】16:30~22:30頃 【メニュー】 この季節限定デザインボトル・シャンドン ロゼ スプリングエディション 2020 を中心に、 ロゼに合う春らしいフードもご用意しております。 おすすめは 「博多名菓 博多通りもんのフォアグラサンドとシャンドンロゼのセット 1500円(税抜)」 通りもんの甘みとフォアグラパテの濃厚な旨味が、シャンドンロゼとよく合います。 そのほか 食べられる桜を散らした 桜桜トリュフのクリスピーポテト 450円(税抜) 春のお野菜を愉しめる 🌸春の温野菜生ハムチーズ 480円(税抜) サクサクのピンクの衣 🌸ピンクフライドチキン 480円(税抜) 杏子の核を使用した香り高い 🌸杏仁豆腐 380円(税抜) ノンアルコールや日本酒、おつまみもございます。 ※キャッシュレスですので、現金以外の決済方法をご用意お願いいたします。 #ハカタ092#hakata092#立ち飲み#博多駅#はかた駅前通り#桜#お花見#chandon#通りもん#傑作まんじゅう#シャンドンロゼ#シャンドンロゼ日本限定ボトル#三井ガーデンホテル福岡祇園

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確かに自粛モードが漂っていますが、気持ちよく過ごしたいものです。

ハカタ092 春の花宴 

こんなふうに本物の桜を(造花ではない)飾っている店内。
まずは1500と少しお得になった博多名菓 博多通りもんのフォアグラサンドとシャンドンロゼのセット 1500円(税抜)を。

説明書きに
「フォアグラパテを博多通りもんではさみ、特製の桜ジャム・・・」
偉い甘そうだななんて思いまして。

【明月堂】博多 通りもん(とおりもん) 5個を楽天で買う

春の花宴 ハカタ092 ロゼ

まずはロゼが出てきました。
さっぱりしたほんのり甘めのサラッとしたスパークリングワイン。

ちなみのボトルは水野薫さんがデザインされたもの。

春の花宴 ハカタ092 博多通りもんのフォアグラサンド

フォアグラサンド。
隣はあまおうのイチゴ飴。
スタッフさんいわく、イチゴ飴はパクっと一口でとのこと。

先にフォアグラサンドからいただきます。

甘いです。
通りもんはとても甘い、フォアグラパテもなかなかの甘さ。
特製桜ジャムは甘い。甘いもの大好きな人には最強の三重奏です。
甘さはそれぞれ独特なので、お互いを潰し合うようなことは一切ありません。

ロゼがドライに感じます。

隣のイチゴ飴。
ものすごく甘そうに見えると思います。
コーティングが偉い甘そう。

思い切り一口でパクッと。
いちごの甘さが瞬間的に広がった後はほのかなカラメルでほろ苦くて後味スッキリ。
フォアグラサンドを落ち着かせてくれます。

シャンドンロゼ

ことあとに芋臭い焼酎「ツン」を飲んで口をさっぱり。

あさりうどんをお願いしたところ、アサリの入荷がなかったので、代わりにはまぐりうどんを勧められていただくことに。

ハカタ092 はまぐりうどん

花見にうどんって素敵じゃないですか?
Wouldn’t It Be Nice

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感想(0件)

ハカタ092 はまぐりうどん アップ

うどんは博多うどんですが、腹持ちいいですよ。
出しは甘め。
やや塩気があるのははまぐりのせいかな?

ハカタ092 はまぐり

このはまぐりの威圧感。
あまりにも見事。
プリプリの新鮮そのもの。
刺身にできるくらいのものでしょう、おそらく。
こんなのはなかなかお目にかかれません。

たまたま足を運んで通常ではないメニューを作っていただけるなんて最高でした。

後でスタッフさんに聞くと
「アサリは入らなかったのですが、春になると貝類は美味しくなりますから。今日はいいはまぐりが入ったから」
とのこと。

素敵な春の花宴でした。

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ハカタ#092
三井ガーデンホテル福岡祇園内
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お孫さんがおばあさんを気遣うパン屋さん モリのパン@山口市

山口市役所のそばにあるパン屋さん。
列車の乗り換え待ちで立ち寄りました。
山口駅から徒歩15分ほど。

山口市 モリのパン
お店外観にある電話番号表記が2-1585
市内局番が1桁なのはいつのことでしょう?山口市。

相当昔からの老舗のようです。

山口市 モリのパン 店内

店内はお手頃なパンと素朴で豊富なメニュー。
結構若い人や子供受けしそうなメニューが多いのはそういう需要があるのかもしれませんね。

山口市 モリのパン 店内

懐かしの揚げパンとかに細かいコメントもあるので若い人が多いのかもしれませんね。
気になったのはサンライズ。

山口市 モリのパン サンライズ

先代から同じレシピで仕上げてきた伝統のパンのようです。
サンドウィッチと一緒に買います。

お会計はレジの前でおばあさんが座っています。
足腰があまりよろしくないようです。
丁寧におばあさんの前に取ったトレイを置きました。

撮影しそこないましたが店内におばあさんへの配慮をお願いするお孫さんからお客さんへのメッセージが有りました。
優しいねぇ。

山口市 モリのパン サンドイッチ

列車の中でいただきます!
まずはサンライズ。
表面はピーナッツの香りとともにカリッ。
中はふんわり。
クッキーのようでクッキーではない感じでしょうか。
少し甘いのでたしかに牛乳が欲しくなります。

次はサンドウィッチ。
甘いの食べたからからしマヨネーズが効きすぎかなぁなんて思いますが、
私の辛さ耐性がないせいなので、普通の人には申し分ない塩梅でしょう。

卵の箇所は辛子マヨネーズとの対比で甘みが感じました。
そのギャップを楽しむのもいいかな?

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国際ホテル山口直ぐ側

山口駅、湯田温泉の宿をdトラベルで探す

モリのパン
山口市中央2丁目6−13

ラーメンも美味だが独特の風味の餃子もいい 花園亭@井尻

西鉄電車の往復で井尻駅そばを通るたびに気になっていたお店。
今回は思い切って途中下車して行ってみました。

お店の前に色々メニューが有って・・・
花園亭 井尻 メニュー

今回はAセット850円にしました。

店主が1人できりもりしているのかな?
13時前に入店。
常連さんと談笑している店主。

Aセットを注文するとさっさと効率よく焼き飯、ラーメン、餃子の順で出てきました。

花園亭 井尻 チャーハン

チャーハンはブラックペッパーが効いた(コショウ辛いというものではない)いい具合の焼き飯。
中華の味と言うよりは家庭で出てきそうな味だが、素朴でうまい。

花園亭 井尻 ラーメン

ラーメンのスープはしっかりして甘み少なめ。
表面の脂以外は脂身も感じず、塩気少しあり。
チャーシューは脂身殆ど無し。
麺は細め。
サラッと食べられる。

花園亭 井尻 餃子

ここの餃子は不思議だったなぁ。
1口食べた瞬間トマトのような風味がわずかだけ感じられる。
その後野菜の味がしっかりで消えていくのですが。

ピザソースみたい?
なんだろう?
でもこれ美味しい!

花園亭 井尻

途中下車してよかったなと思うラーメン店。
あとから入ってきたお客さんは常連らしく、何も言わなくてもラーメン餃子セットが提供されていました。

根強いファンが支えているお店はいいですよね!

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花園亭
南区井尻3丁目11−15