1人で2次会。
温かいものが食べたくて入りました。
メニューが豊富です。
なんとなくレバテキをお願いしました。
レバーの臭みはなく、さっぱり食べられます。
焼酎だけではなくワインなども取り揃えています。
カウンターでありながらゆっくり寛げる空間です。
うどん食べたいななんてメニューを眺めておりました。
讃岐うどん。
博多のふわふわではなく、讃岐うどんを食べたかったのでラッキーなんて思いました。
大将に
「温かいもので、どれがおすすめですか？」
と聞いてみると
「大黒いいですよ」
ということで大黒にしました。
もう1杯お酒をもらい、のんびり。
「麺が茹で上がるまで10分ちょっとかかるけど用意します？」
とお気遣いまで。
少しのんびりしたかったので、もう少しゆっくり目でお願いしました。
大黒うどんが出てきました。
須崎は博多祇園山笠の「大黒流」のエリア。
そこから名付けられたものでしょう。
肉、ごぼう天、丸天、ガッツリ。
麺もどっしり入っています。
麺は非常に歯応えのあるもの。
しっかりした感じの讃岐うどんです。
こういうガッツリした麺、讃岐現地で食べた依頼かな？
出汁は博多の人が大好きなあごだし。
非常に香りの良い出汁です。
麺に負けない良い出汁です。
うどん付きのコースもあるので団体で行ってもきっと美味しく満足なお店でしょう。
ゲストハウスに隣接しているお店です。
博多町屋ゲストハウス界音 Guest house Kaine
