地図見てもわかるように九工大前駅からが近い戸畑ちゃんぽんのお店。
戸畑ちゃんぽんといえば蒸し麺。
独特の食感、これが良いんです!
平日11時半頃。
結構賑わってます。
焼きそば持ち帰りで待つ常連さんも。
カウンター席に案内され、間を空けるように案内もありました。
ちゃんぽんを頼みます。
戸畑ちゃんぽんは蒸し麺だから出てくるのは早いと言われていますが、
こちらは少しのんびり。
注文されている方が多かったのかもしれませんが。
出てくるとやっぱり目立つ蒸し麺の色。
香りも個人的には好きです。
スープは少し甘めで、麺によく絡みます。
麺との香りもマッチしているように感じます。
具沢山で彩りもかまぼこで良いですね。
ちゃんぽんで売りですが、ラーメンも人気のようです。
戸畑チャンポン福龍
戸畑区中原西1丁目1−36