地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
春吉満天 じょう家から移転されたそうです。
以前よりお店の規模はこじんまりしましたが、その分アットホームな感じに。
刺し身は分厚い！
ここのエビは太くて大きい。
トロットロのクリームコロッケ
ナス味噌やイカ焼売など色々出てきます。
コラーゲンスープはなくなったら終了なので、大人数で行くときは事前に交渉しておいたほうがいいかも。
翌日肌の調子が良かったり、体の筋肉の調子が良かったり。
これは絶対におすすめです。
素朴ですが、わかめなどの具だくさんみそ汁もおすすめ。
馬刺しに五島うどんなど九州の名物を食べ尽くすことが出来ますよ！
場所はわかりにくいかもしれないですが駿台予備校の次の角へ。
大木戸うどんより海側に進んで左折。
これで左手を見るとわかるかな。
満天 じょう家
中央区舞鶴２丁目８−２５ 2F
コラーゲンスープの跡に良いかもね
すみません、しばらく博多エリア無いですね。近日中に一気に増えますから。
柳川エリアを放浪して小腹がすいた日曜の15時頃。
面白そうなお店だったので入ってみました。
日曜なので小中学生が多かったような。
みんなおとなしく焼けるのを待ってました。
店内には雑誌や某宗教団体の会報誌とかいっぱいありました。
メニューを見て「ピザ」を頼むと、
「今売り切れちゃった」
と店主。
子供がニヤニヤしているから、ああ、この子に最後のものを。
別の子供が「チリもっと辛いかと思った」というので、チリに。
もう1つはチーズを。
間違わないように1つずつこのように名前が入ってます。
チリは本当に辛さ体制なしの私でも辛さは感じません。
本当に風味付けの感じです。
さっぱりした食べごたえと、なんとなく辛いものを食べたっぽい感覚。
チーズはトロトロでややチーズ臭い香りのする饅頭でした。
店を出た後も子供が出たり入ったりしている様子を見ました。
子供に人気のお店のようです。
まよい焼でんちゃん
柳川市辻町７−１
柳川おすすめの宿
イソギンチャクなどの珍味も食べられる柳川 白柳荘
秋が近づくとトマトに酸味が出るのでやや違うと店主。
夏場や夏前の酸味とはちょっと違う自然の味だそうです。
前菜に秋川牧園のマヨネーズで軽く和えたポテトサラダを。
じゃがいもの美味しさや甘みを残して、ほんのりマヨネーズ。
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トマトそうめんの麺は伸びにくい、そしてしっかりした下関の菊川そうめん。
トマトの出来で自然な酸味などが味わえる。
そしてシャーベット状のトマトは甘み。
そしてさっぱりの特製の無添加のつゆ。
いつ食べても美味しいよねぇ。
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
長嶋一茂＆石原良純いきなりやってみた！という番組で紹介されたそうです。
テレビ見ないのでわからないのですが。
久々に訪問したら、大将から
「いや～あのときは大変だった、それからお客さんがさらにいっぱい来ちゃって」
「暑すぎるとお客さんは来ないんだよねぇ」
猛暑がちょっと去ったら番組で紹介されて来客のラッシュだったとか。
来客の一段落をした9月中旬に私は訪問したようです。
撮影の小話などを伺いまして、
「みんな宇治金時クリーム食べたよ」
と。
大将の笑顔を見ているとなにかほのぼのします。
下にはいっぱいの北海道産の小豆。
宇治の蜜も、このあんこも自家製。
いろんな宇治金時食べたけど、ここのが1番舌にあっているなぁと。
氷には惜しみなく蜜。
氷も今ではなかなか手に入らない機械で作ったもの
この居心地、いつまでも続くといいなぁ
涼し気な暖簾も体育の日まで。
体育の日をすぎると小判焼きへ変わります。
梅月
門司区栄町１−１０
こちらのお店、ロードバイクなどでこのエリアから海の中道・志賀島を目指していたときに見ていたのです。
珈琲のいい香りも良くしました。
汗びっしょりの状態で入るのは申し訳ないということで控えておりましたが、タイミングが会いまして、バスで。
看板見てびっくり。40年以上も！
入ると気さくなマスターが出迎えてくれます。
このマスターが面白い。
お店のメニューを見るとお店のブレンドの名前はクラシックの音楽家の名が。
「ベートーヴェンって何でしょう？」
「ブレンドの飲んだ感じみたいなものかな。」
「さっぱり目のものをお願いしたいのですが。」
「うちはさっぱりのが基本だから。何処のコーヒー専門店でもメニューの1番上に載っているものが基本で、最もおすすめのものだよ。
豆単体のストレートでお勧めしてくるところは少ないし、今までいろんなお店飲み歩いて、大体のこういう店は1番上のものを飲んでみたらいいですよ。
人それぞれ味覚が違うし、私がやわらかくさっぱりと言っても他の方がそう感じないかもしれないし。」
正直でいいなぁ。
たしかにそうだよね。
1番上にある「スメタナ」500円を淹れていただくことに。
このお店はどうして知ったのという話題になりまして、ロードバイクで・・・というと、
「そういうのは気にしなくていいし、ゴミ袋1枚持ってきて、椅子の上において座ったら大丈夫だよ」
と話しながらサイフォンで入れてくれます。
スメタナ。
すっきり。
そして透明感のある感じで消えていく。
マスターおっしゃるには基本スッキリだけど、ずっしり重いのがいいと言われたらそういうブレンドもあるとおおせ。
スメタナは口の中で1分間香る。10分でも長く香りが続いた物がいいというものもありますよ。
今度飲み比べてみたいなぁ。
珈琲が中心ですが、トーストやサンドウィッチなどの軽食も。
開店当初は航空管制施設からランチがてらにやってくるお客さんもいらっしゃって料理も提供していたそうです。
しかし、珈琲1本でやっていきたい。
「珈琲は難しい」
とマスター。
珈琲屋になるための話とか、某カフェチェーン店の方が勉強に来るくらいの話などを伺っていると
「そんな企業秘密みたいなこと話していいんですか？」
と聞いてみると
「いやぁ、うちは秘密なんて無いから。」
珈琲に正直に向かい合うマスターの話に心打たれてしまいました。
スメタナが美味しかったので豆を買っていくことに。
ペーパー用でお願いしたら
「挽く度合いによって味が変わっちゃうから。同じ豆でも、同じ挽き方でも淹れ方によって味が変わるから。」
とマスター。
サンプルを別途付けていただいた理由も
「まずこれでカップ150ccで飲んでみて味が違うようだったら、もう少し弾いてみてくださいね」
と。
ここまで至れりつくせりって初めてですよ！！！
1杯500円の価値（飲んだ珈琲の豆を200g以上買うと飲んだ珈琲が半額になります）があるお店です。
ご近所の方や常連さんから「長く続けて」という声援もあって、19年10月からは月曜と火曜が休業日になると聞きました。
アクセスは天神から西鉄バスで21または21Aで「上和白郵便局前」下車すぐ。
JR香椎線、西鉄貝塚線「和白駅」から徒歩5分弱
珈琲やさん
東区和白丘２丁目３−１
