きのこにゅうめん ビルマうどん花千里@門司

きのこにゅうめん

ちょっと門司に行く機会が増えたので食べることが増えましたから載せます。
以前も紹介した「菊川そうめん」と使っています。
伸びにくいそうめんです。

そして言うまでもなくこちらは無添加素材を使います。

きのこ、ネギ、出汁、そして海苔の香り。
この海苔の香りがたまりません!

良質の海苔が更に食欲を進めます!

こちらのそうめんはブラックペッパー、ホワイトペッパーを加えると更に味や風味が変わるのです。
まずはかけず、その後にかけてお楽しみください!

これは食べてみないとわからない。
感じ方は人それぞれなので。

そして菊川に行くことにもしました。
ビルマうどん花千里
北九州市 門司区柳町2丁目3−17


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★こちらのサーバーはロリポップを使っております


ビルマ春巻き? ビルマうどん花千里

ビルマ春巻き

ネーミングびっくりですみません。
ビルマうどんの出汁を使って鶏肉をうまくあえたものを春巻きに入れたものです。
非常に面白い創作料理です!!

自家製の自然農法で作られたトマト。
小さいながら濃厚です。
そしてちょっと甘酸っぱく感じます。

カレースープのときは辛味を感じますが、この春巻きにはチーズが入っており、辛味も感じにくくなっています。
辛さ耐性がない私にもピッタリ!!

しばらく番外編が続きます。
県外編も増えますのでご理解をお願いします。


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ビルマうどん花千里
北九州市門司区柳町2丁目3−17

夏は梅月の宇治金時が最高! @門司港

梅月 宇治金時

以前は冬メニューを紹介しましたが、今回は夏メニューを。
ここは宇治金時がマストです。
昔ながらのかき氷機が奏でる氷の柔らかさを楽しんでください。
ふわっとしています。

この機械が稼働しているところはもう殆どありません。

次に大将が仕込んだ抹茶と、小豆を堪能してください。
小豆は氷の奥深くに入っています。

門司港の甘味といえば梅月です。

梅月 メニュー

昨年の北海道の大雨で良質の小豆が取れにくくなり、価格も高騰したため、止むを得ず値上げしたそうです。
しかし、ソフトクリームの200円だけはエアげ出来なかったと大将。

子供が100円玉2枚持ってやってくる姿と思い浮かべると・・・

という大将の言葉に重みを感じます。


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梅月
北九州市門司区栄町1−10

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

北海道産 大納言小豆 1kg〔チャック付〕/新物28年産
価格:1320円(税込、送料無料) (2017/7/13時点)

目標世界一 うまい やすい てんぷらのなんば @門司港

タイトルは看板にかかっているものをそのまま使っています。
てんぷらのなんば 門司港

ここは本当に安いです。おまけに価格も明瞭。
1皿100円、200円、300円・・・
天ぷらの種類によって値段が変わります。

今回はイワシと蓮(れんこん)を選びました。
やや遅い時間なので揚げ終わった商品が多かったですが、お店で揚げているものばかり。
タイミングが良ければ揚げたてを食べられそうです。

てんぷらのなんば 袋

てんぷらのなんば いわし
イワシ。
つみれになったものが4つだったかな?で100円。
食べるとイワシの味がどっと押し寄せてきます。
美味しいイワシを使っていますね。

他にも色んな種類がありましたが、偶然見つけ、お腹いっぱいに近い状態で入ったので、軽くしか買えなかったのが心残りです。

土地勘がある方はすぐにわかると思いますが、わからない方は「プラザ祇園」というアーケード商店街が目印です。
そのそばにあります。


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てんぷらのなんば(←オフィシャルfacebook)
北九州市門司区東門司1丁目13-7

門司港伝統の製麺店 琴平屋

琴平屋といえば門司港の有名店に麺を卸しているお店。
門司港特有のグルメ、「ちゃんらー」には無くてはならない麺もここがおろしている可能性が非常に高い!
麺のお店は小売はしていないところもあるそうだが、こちらは昔ながらの小売もしてくれる。

麺 うどん そば

1玉から買うことが出来て、このように包んでくれる。
昔は商店街でこのようにビニルに包んで提供していた店が多かったが、冷凍うどんの普及やスーパーなどの安売りで閉店や飲食店限定にしたお店になったとか、様変わりしてしまった。

琴平屋 外観

うどん麺はぷりぷりした感じが特徴。
腰の強さよりも舌触りがなめらかな感じを楽しむことができる。
きしめんに似た感じかな。
1つ85円

そばは非常に香りも良く、麺に甘みもある
1つ108円


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琴平屋
北九州市門司区東門司1丁目13−8