最近ハマりのビルぶらで気になって。
土曜のお昼。
結構お客さんがいっぱいでしたが、運よくカウンターが空いていたのですぐに座れました。
私のあとは外で待っておりました。
ビーフンと中華ちまきを頼みます。
カウンターの前はちょっと高い壁のようになっていますが、前で調理している人たち。
中華ちまき持ち帰りのお客さんへの接客光景も見かけます。
先に中華ちまきが来ました。スープもほぼ同時に。
結構大きかったです。
後ろは一般的な中国茶が入る器です。
中華ちまきは700円。
うずらに角煮が入っています。
モチモチで結構味がしっかり目の中華ちまき。これはビールがほしい。
でもお昼だからなぁ。
五目ビーフンを頼んでおります。
ぶた、えび、しいたけ、たけのこ、卵が入っています。
意外に量が少ないように見えますが、これがちょうどいい。
中華ちまきを食べているからね。
本当にさっぱり。
しつこくなく素朴で、本当に美味しい。
これで850円。
公式サイトを見ると伝統があるんだなと。
機会があればスープビーフンも頂きたいな。
ビーフン東
港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館 2F
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