あっさり醤油とんこつラーメン 大博軒 @呉服町

呉服町の昔ながらのお店です。
呉服町の交差点からやや千代の方向に進んだところに。

昼も夜もやっており、レバニラ炒め定食とかもやっています。
夜はちょっとしたオツマミも作ってくれるお店。

今回はラーメンを。
一見醤油ラーメンかと思うくらいです。
呉服町 大勝軒 ラーメン

スープを啜ると、醤油の後にふわっと豚骨。
非常にあっさりした豚骨です。
醤油に負けないようにガッツリ豚骨を入れてくるところもありますが、
ここはあっさりしているので、苦手な方も食べられるかもしれません。

呉服町 大勝軒

そして替玉。

ここで焼酎のロックを頼むとがっつり並々と入れてくれるのでいいですよ!!
飲みながらも良いお店だと思います。


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大博軒
福岡市博多区上呉服町10−25

激戦区で愛される祖父の味 赤のれん(福岡市)

赤のれん ラーメン

激戦区で愛される祖父の味 赤のれん(福岡市)
赤のれんについて、西日本新聞の記事を教えて頂きました。

記事内で「デパートに出店」も私の記憶通りでした。
味が変わっていなかったのも私の味覚が正しくてよかったです。
2代目は節男さんでしたね。
思い出しました。

随分前から2代目を見かけないなと思ったら、10年ほど前に他界していたことにびっくり。
大丸そばのお店でスープをしっかり見ていた顔は忘れられません。

ご冥福をお祈りします


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元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
福岡市中央区大名2丁目6−4

1杯100円!源泉かけ流しから 源泉アイスコーヒー 博多湯@二日市温泉

博多湯といえば二日市温泉の日帰り立ち寄り温泉で有名な場所。
そこで1杯100円とお手頃で非常に美味しい厳選のアイスコーヒー。
博多湯 源泉アイスコーヒー

見た目はコンビニの・・・
確かに似ています。
お風呂でゆっくりした後に、利用券を買っても、その場で現金決済でもOKです。
アイスの場合は氷が入った凍ったカップをもらえます。
この氷も源泉を凍らせたものです。
ホットの場合は普通の紙コップをもらえます。

後はセルフでコーヒーを淹れるだけ。

博多湯 お品書き

2階の休憩所でのんびりくつろぎながらコーヒーを飲みましょう。
コーヒーゼリーもあるそうです。
今度食べてみたいですね。

コーヒーは非常に口当たりも柔らかく、優しい味です。
苦さも抑えられています。

立ち寄りなので出張帰り、サッカーの観戦帰りも大丈夫であれば・・・


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二日市温泉博多湯←公式サイト
福岡県筑紫野市湯町1丁目14−5

二日市温泉は福岡市からもあっという間なのでいいですよ

夏風に吹かれながら・・・これがいい 一九ラーメン糟屋店

一九ラーメン糟屋店

篠栗方面に県道607号線を走ると、風に吹かれながらというお店が見えます。
真夏の暑い中、猛暑日でもこの様子。
店内には冷房はありません。

※店内は撮影禁止なので、食べ物の写真は食べログの一九ラーメン 糟屋店をご確認ください。

13時頃。
ちょっとお昼時を過ぎたが、人は絶えない。
真夏の暑い中、冷房がなくても食べたいというお客さん。

その光景を見ていたので、行きたくなった。

結構並んでいても回転は早いのですぐに入れる。

ワンタンメン750円をチョイス。
替玉は無し。
麺は原則固麺。

出てくるのも結構早い。
お店の人は非常に手際がいい。

ラーメンのドンブルには小ぶりのワンタンがたくさん並び、麺が隠れている。
麺とともにチャーシューも隠れている。
ワンタンづくし。

まずはスープを。
まろやかで濃厚なスープ。
しかししつこくない。
その後さらっと口の中を通っていく。

クリームスープのような滑らかは感じは本当にハマる!!
ワンタンも臭みがなく美味しい!

で、お店は暑いか?
いえいえ、非常に風通しが良いのでそんなに暑さは感じません。
ラーメン食べているから暑いのであって。

冷房がない時代はこれが当たり前だったのですね。
こういう環境は大好きです。

アクセスは天神からなら西鉄バス31番、310番篠栗行きで「大隈」下車すぐ。
県道607号線沿いはいっぱいラーメン店があるような気がします。

一九ラーメン糟屋店
福岡県糟屋郡粕屋町大隈387

ホテルニューガイアイン中洲東の朝ごはん 博多ごはん処 やさし屋

ホテルニューガイアイン中洲東1階にある居酒屋さんです。

機会があり、ホテルニューガイアイン中洲東のカプセルに泊まり、その後、1階で朝食を。

ニューガイア中洲東 博多ごはん処 やさし屋

博多ごはん処 やさし屋 朝ごはん

おかわり自由で700円です。
ハッキリ言ってここで食べまくって、昼食抜きでも良いくらいです。
そのくらい充実しています。

焼きたてのみりん干し、野菜たっぷりの味噌汁、佐賀県産のたんぼの夢だったかな?のご飯。
これだけで十分ですが、鰯の煮付けなどたくさんのおかずもあり、多くの人がおかずのおかわりも。

カプセルホテルなので、朝食は男性限定だと思います。
昼食や居酒屋利用はどうなのかわかりませんが、なかなかのものです。
こちらもキャナルシティの近くになります。


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博多ごはん処 やさし屋
福岡市博多区祇園町6-26 ホテルニューガイアイン中洲東 1F