素朴で美味しいスタンダードなラーメン 白雲軒@横手(井尻)

白雲軒

また南区です。
井尻に用事がありまして、その後ちょっと散歩がてらに。
井尻駅から徒歩10分強のところ。
すると年季の入ったお店を見つけましたので入ってみました。

11時少し過ぎたくらいです。
開店直後だったようでお客さんは誰もいませんでした。

白雲軒 メニュー

写真は暗いですが雰囲気が伝わるように明るくしておりません。
メニューはラーメン、ちゃんぽん、焼きそば、そして少数ながらホルモンなどの定食。

白雲軒 店内

ラーメンを頼むと女性がさっさと手際よく用意します。
麺の茹で方も様になっております。

白雲軒 ラーメン

紅生姜は最初から入れられます。
紅生姜は好きじゃないのですが・・・

きくらげもごまも最初からです。
こちらは好きなので嬉しいです。

脂身がややあるチャーシューにあっさり豚骨。
変に脂を入れていないのでさらりと食べられます。
昔ながらの素朴なとんこつラーメンです。

500円できくらげまで入れてくれるのはここ近年なくなったような。
ありがたいなぁ。

近年のやたら脂なのは年齢のこともあって控えているので、個人的にはありがたいです。

懐かしい感覚に浸りたいなら、きっと昔から使われている渦の入った中華の丼とか、素朴な感じとかよろしいかと思います。
平成の中頃まではこんなお店多かったなぁなんて。
ちょっと哀愁に浸ることもできました。

またしばらく南区からは足が遠のきますが、立ち寄る機会があれば「紅生姜抜き」で注文しよう

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白雲軒
南区横手2丁目1−1


焼き立ての回数を増やしたいから 参道べーかりー ぐうぱん@香椎

ぐうぱん チョコチップ

お店のfacebookを見てチョコチップメロンパンが6/2までとあったので突撃。

ぐうぱん 店内

以前撮り損ねた「お子さんにもぜひ取らせてあげてください」と入口そばのトングのところにあります。
陳列台は以前書いたように低め。
子供が取りやすいところに、子供が好きそうなパンが並びます。

お目当てのチョコチップメロンパンをゲット。

ぐうぱん 店内

くるみパンではなく別のがいいなぁなんて。

ぐうぱん なるべく焼きたて

レジ横には嬉しいことが書いてるじゃないですか。
・なるべく焼きたて
・少しずつ何回も
大変でしょうけど、本当にありがたいです。
こういう表記見ると幸せになります。

ぐうぱん 抹茶メロンパン

買ったのは宇治抹茶メロンパン
抹茶しっかりしてます。抹茶の香り結構すごいです。
メロンパンのサクサクがしっかり残っております

ぐうぱん コーン

コーンマヨネーズを。
マヨネーズは市販品じゃないですね、手作りでしょうか、少し酸味がしてコーンとよく合いますよ。

ぐうぱん チョコチップメロンパン

お目当てのチョコチップメロンパン。
チョコいっぱいです。
写真じゃ見にくいかもしれませんが、キラキラ輝いているんです。
お砂糖でしょう。

見栄えもいいし美味しいし、無添加。
またリピしよ

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参道べーかりー ぐうぱん
福岡市香椎1丁目22−7