こちらも以前行われていた吉塚商店街のカレーフェアで訪れました。
お昼どきでした、座席はいっぱい。
今回はテイクアウトにしてアジアンプラザに寄ることに決めていました。
アジアンプラザは吉塚商店街で購入したお弁当などは持ち込みOKの場所で、カレーフェアのお店でお買い物したらコーヒーもお得になることを聞きましたから
テイクアウトに。
アジアンプラザについてはここから
テイクアウトでカレーを注文したら、優しい方が相席を勧めてくれました。
今回は持ち帰りでしたのでそのまま待つことに。
蓋を開けるとうわぁまっかっか。ものすごいからそう・・・
昔のドラマじゃないですが「やっちまったよあにきぃ。」みたいな感じです。
買ったからには食べます。
少しスプーンにとって恐る恐る口に入れる・・・
あれ?なにこれ?辛さちっとも感じません。
ものすごいさっぱりしたカレースープ。
そして鶏肉の旨みたっぷりです。
ちょっとパクチーなどの香りがふんわり。
2口目からは「こりゃいける」うまいうまいと安心して食べます。
容器の底の方に辛いのが溜まっているんじゃないかとかき混ぜましたが安全。
言葉で表現をしにくいのですが、鶏肉の旨さと油と、カレーの風味に辛くないスパイス、
野菜などの上手に交わったものだと思います。
これはよいよい
勝手な思い込みは良くないですね。
シェムリアップ
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