豚汁付きのとんかつが食べたくて。
以前はロースですが、今回はヒレに。
どんな分厚いのが出てくるかななんて思っていたら・・・
結構厚い、そして中はまだ赤い。
すごい。
なにかステーキみたいな感じ。
豚汁付き。
具沢山で栄養もあって嬉しい。
食べる味噌汁ってなかなかないのよ。
だから嬉しい。
外には肉の産地が記載されています。
安心して食べられますね。
とんかつ にしなか
博多区博多駅南4丁目11−28
GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所?も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
豚汁付きのとんかつが食べたくて。
以前はロースですが、今回はヒレに。
どんな分厚いのが出てくるかななんて思っていたら・・・
結構厚い、そして中はまだ赤い。
すごい。
なにかステーキみたいな感じ。
豚汁付き。
具沢山で栄養もあって嬉しい。
食べる味噌汁ってなかなかないのよ。
だから嬉しい。
外には肉の産地が記載されています。
安心して食べられますね。
とんかつ にしなか
博多区博多駅南4丁目11−28
以前はアジフライ、今回はつけ麺です。
食券を買ってセルフサービス。
奥の窓口に食券を渡してカウンターで待ちます。
しばらくすると出てきますので、それを取って食べて、カウンターに返します。
食材すごいこと。
麺は北海道産の小麦だとか。
熊本の富喜製麺所で作られているそうです。
|
他にも産地指定の食材をしっかり使っています。
つけ麺が出てきます。
食材の説明とともに食べ方がありました。
その通りに食べてみます。
塩で食べると麺の香りいいですね、甘くて小麦の香りもしっかり。
とても美味しいです。
つけ麺ダレは福岡ではしっかり目の味。
めんつゆとかのさっぱり感より、ややこってりした感じがあります。
最後に麺の器に入っていたかつおだしをつけ麺ダレに入れると結構さっぱりいただけました。
エスペリアホテル福岡中洲からなら結構近い
満福
博多区須崎町10−4−2
東公園の元寇史料館の1階にある居酒屋さん。
なんとなく気になったので入ってみました。
平日の19時過ぎです。
若い人たちで盛り上がってました。
とりあえず、ビールと今回はラーメンの気分でしたからラーメン定食に。
1人でも入りやすく、カウンターが有ります。
ビールが早速来ましたのでぷはー!
ラーメン定食。
ラーメンは見た目さっぱりしてそう。
チャーシューもそんなに脂っこそうではないなぁ。
肉団子、唐揚げ、サラダがついています。
スープを飲んでみると豚骨だけどなんか不思議な感じ。
カツオ?いろんな魚の香りがしてきました。
スープは意外にしっかりしています。やや濃く感じますかねぇ。
なかなか不思議なラーメンです。
麺は少し固めに仕上がってます。
いろんなメニューがあるようで、近くの学生さんや警察、県庁の人が寄って帰るのにも良さそうです。
こんなところにお店があるのは全く気づかなかったなぁ。
博多サンヒルズホテルからなら徒歩圏内
卸百家うまか処
博多区東公園7−11
ここも人気のあるうどん・蕎麦屋です。
ちょっとしたファミレス風の店内で、広いです。
でもあっという間にほぼ満席になってしまう、12時過ぎ。
お店には無添加麺、天然だしと記載された大きな看板。
テーブル席で比較的ゆったりいただくこともできます。
日替わり丼とそばやうどんが選べるランチです。
そばは熱いもの、ぶっかけ。うどんは熱いもの、ぶっかけ、ざるを選べます。
そばは少し高めです。
ぶっかけそばは麺が少し硬めで出てきます。
大根おろしとかとさっぱり食べることができます。
鰹節もいいですね。
その分丼ものが負けちゃうなという印象あるんですよ。
麺とおにぎりという組み合わせが良いかもね。
たらいうどんを提供しているお店でもあります。
麺処かわべ
博多区博多駅南3丁目16−20
須崎にできた新しいお店。
右側が麺屋さん、左側がアジフライ定食のお店だそうです。
今回はアジフライで行きました。
まずは食券を購入して左から入ります。
アジフライ定食は1,000円です。
お店に入って壁を見ると
生揚げ豆腐は昭和32年創業の豆腐店からの仕入れ
漬物も昭和15年創業の老舗から、
米は熊本の森のくまさんとか北海道のななつぼしとかを利用されているそうです。
|
福岡で赤だしはなかなかないですが、こちらも期待したい。
あげたてのアジフライがやってきます。
身がホロホロととろけていくアジフライ。
とろとろです。
気になる生揚げ豆腐は油っこくなくスルッと入ります。
油臭くないので、食べやすい。
軽い感じ、そして豆腐のしっとりした感じもいいです。
赤だしも福岡の人が飲みやすい味噌汁に。
アジフライ 食事 満福
博多区須崎町10−4