朝食にピッタリ ブルックリンのハンバーガー 呉服町

呉服町 ブルックリン

呉服町 ブルックリン

まずは「店内撮影禁止」です。ご理解ください。
食べログのブルックリンを見て想像をしてください。

蔵本の交差点から大博通りを博多駅方向にちょっと進むとガソリンスタンド。
その路地に入ればすぐにわかります。

お店に入って「ビッグバーガー(肉が2枚)」とコーヒーを注文。
お店の方は
「トマトときゅうりと辛子が入りますが、よろしいですか?」
と聞いてくれます。苦手なものは省いてくれます。
私は辛子がだめなので、「少なめ」といいます。

こういう細かい注文ができるのは個人店舗だからですね。
まあマクドナルドでも玉ねぎ抜きは出来るようですが。

食べログの写真の中にあるガスの調理器で、パン、肉を焼き、そして野菜をカット。
実演を見るのが好きな私にはたまりませんね!
手作りならではの光景ですよ。

爪楊枝刺さったハンバーガーが出てきます。

初めての方は食べ方も教えてくれます。
まずは軽く手で押しつぶす。
そしてバーガーを手に持つ。
そして紙ナプキンでバーガーの下部を包む。
そうすると手を汚さずに食べられます。

かじったらわかります。
肉汁が口の中に広がります。
紙ナプキンで包んでなかったら、手が汚れますね。

空間も一昔、二昔前の穏やかな喫茶店という感じ。
何か時が止まったような気分にさせてくれます。

朝の7時からやっているので、近所の方やこの界隈に勤められている方が多いです。
界隈にはホテルもぼちぼち有ります。
朝食抜きで宿泊される方にはここがオススメです。
川端や中洲からでも歩ける距離ですから。

コチラはテイクアウトが出来ます。
気候のいいときは、近くの公園で食べるのも良いでしょう。
今度テイクアウトをして写真をとります。

ブルックリン
福岡市博多区中呉服町3−23

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。
100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。
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味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。
末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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