門司港伝統の製麺店 琴平屋

琴平屋といえば門司港の有名店に麺を卸しているお店。
門司港特有のグルメ、「ちゃんらー」には無くてはならない麺もここがおろしている可能性が非常に高い!
麺のお店は小売はしていないところもあるそうだが、こちらは昔ながらの小売もしてくれる。

麺 うどん そば

1玉から買うことが出来て、このように包んでくれる。
昔は商店街でこのようにビニルに包んで提供していた店が多かったが、冷凍うどんの普及やスーパーなどの安売りで閉店や飲食店限定にしたお店になったとか、様変わりしてしまった。

琴平屋 外観

うどん麺はぷりぷりした感じが特徴。
腰の強さよりも舌触りがなめらかな感じを楽しむことができる。
きしめんに似た感じかな。
1つ85円

そばは非常に香りも良く、麺に甘みもある
1つ108円


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琴平屋
北九州市門司区東門司1丁目13−8

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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