厳選素材のあったか鍋焼きうどん ビルマうどん花千里@門司

花千里 鍋焼きうどん

いつもお世話になっている花千里さんです。
夜定食と鍋焼きうどんを始めたと教えていただきました。

まずは鍋焼きうどん。
添加物を加えない特製の出汁。
秋川牧園の卵
角島のわかめ
上質の肉を扱う和牛のこほりの鶏肉。
杵つき餅の巾着が入っています。

これ1杯で普通の方はお腹いっぱいになりますよ。
角島のわかめは肉厚で、香りも良く美味しいです。
鶏肉も肉の美味しさがしっかり。
卵は貴重で美味しいです。
グツグツ煮えた状態で出てきます。

上質なものが揃ったうどん。

うどんを雑炊にしたり、菊川そうめんにしたりとカスタマイズも可能です。

おまかせ夜定食というものを始められたそうです。
当日の野菜や仕入れによって変えるそうです。


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ちなみにソワニエ+にも紹介されたそうです

大人が行きたいうまい店3 [福岡・北九州] (ソワニエ & ザ・メシュラン 総力編集)

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花千里
北九州市門司区柳町2丁目3−17

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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