サザエ丼と出汁がうますぎ味噌汁 丸美屋@志賀島

丸美屋

志賀島のイベントで島1周歩きました。
結構歩いてお腹減りました。

イベントの関係者におすすめを聞きましたが、その店は満席。
当分空かないように思えたので、歩いた記憶を思い出してこの店に入ってみました。

入ってみると、志賀島観光に訪れた人より、地元の人が多いように見受けました。

非常に空腹なのでサザエ丼とラーメンを。
中高生のような食欲ですね。

丸美屋 ラーメン

ラーメンやってきました。500円です。
こちらのお店は醤油ラーメンも出しているようですが、なんとなくとんこつを。

スープはまろやか。結構味しっかり目。油っこさは少なめ。
チャーシューも肉厚で脂身は少なめです。
きくらげでしっかり目の味がちょうどいいかも。

丸美屋 サザエ丼

サザエ丼。800円。
色々などころにサザエがまぶされています。
ニラ、玉ねぎとスタミナが付きそうなものと一緒です。
力仕事もある漁師さんが客層で多いのかもしれません。

卵は半熟、やや生の箇所もあり、面白い丼の作り。
出しも効いていて美味しいです。

丸美屋 味噌汁

丼ものについてくる味噌汁。
ただのわかめの味噌汁ではありません。

出汁がめちゃくちゃ効いています。
これはうまい味噌汁だ。

満腹になりました。

しばらく番外編続きましたが、明日から本編に戻ります。


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市営渡船の船着き場からすぐ

丸美屋
東区志賀島736-1

焼きうどん発祥 赤ちゃん食堂 @小倉鳥町食道街

赤ちゃん食堂
先日鳥町食道街を訪問した際に、開拓を決めていたので再訪です。
今回は焼きうどんの発祥の店、赤ちゃん食堂に行きました。

店に入ってまでは「焼きうどん」気分でしたが、メニューを見て、「ハンバーグ定食」にしました。
気が変わりやすい気まぐれな質ですから、ここらへんはご容赦を。

日曜の夕方、早めの夕食や、早めに一杯の方が数名。

フライドポテトを揚げたり、野菜をカットしたりとのんびりした時間を過ごしておりました。

赤ちゃん食堂 ハンバーグ定食650円

ちょうどいい具合にご飯ももられ、味噌汁も温められ、ハンバーグも焼き上がり、出てきました。
650円。
ソースは甘さを抑えたケチャップベースのソース。
焼きすぎないふわふわのハンバーグです。

赤ちゃん食堂 ハンバーグ

目玉焼きが乗っているのって嬉しくないですか?
私はハンバーグと目玉焼きの組み合わせ好きです。

赤ちゃん食堂 メニュー

狭い厨房なのにいろんな料理を出してくれるようです。
小さいですが、いろんな物が詰まった素敵なお店です。


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赤ちゃん食堂
北九州市小倉北区魚町1丁目4−5

魚町のドコモショップ、メガネの光琳を探せば、小倉鳥町食道街はすぐにわかります



芦屋釜もなか@小倉井筒屋 日曜日

芦屋釜最中 小倉井筒屋

久々に小倉井筒屋に日曜に立ち寄りました。
16時頃。
黒餡僅か。

「早く売れちゃうんですね」
と店員さんに聞いたら、
「事前にご注文いただいているお客様がいらっしゃるので」

なるほど。
それは仕方ないです。

百貨店だけあって、お願いしたら、箱詰めしてくれます。
脆いので、袋だけでは持って帰るの怖いです。

あしや釜本舗さんはネット通販はまだ行っていないようです。

運んでいる途中に崩れる可能性あるからでしょう。
あと賞味期限も短いです。

無添加であり、素朴で美味しいモナカ。
これは日曜に小倉家黒崎の井筒屋に立ち寄ったらマストアイテムですよ!


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地元の人でいっぱい 広島屋@篠栗

土曜の昼。
結構混んでいました。
小上がりではお酒の飲んでいる人々も。

篠栗 広島屋

ちょっと時間かかりそうだなと思いましたが、、1100円位の1番いろんな物が入っているものを選びました。
奥にもテーブルが有り、お客さんが待っている様子。

のんびり焼く光景を見ておりました。

篠栗 広島屋

さっと粉を薄く引き、たくさんのキャベツ、タイミング良く卵を薄く焼いたものや、他の具を組み合わせ・・・
大将手際いいです。

最後は特製の重りみたいなので、ぎゅっぎゅとおして出来上がり。

お昼時は混雑具合にもよりますが、20分位は見たほうがいいでしょう。

カウンター席は鉄板の前でいただきます。
中はふっくら、美味しい~。
広島お好み焼きは上手なところは野菜が蒸し焼きのようになった感じがいいです。

昔、東区箱崎にあった「広島選抜」というお好み焼き屋もそうでした。

ソースやマヨネーズは共用なので、
大将が「ちょっとこれをお借りします」と腰の低そうな様子で声をかけます。

飲み会をしていた人々は豚足や持ち帰り用のお好み焼きを注文して
「大将、この店ずっと続けてね、俺が飲みに行くところがなくなる!」
と熱く語る人がいるほど。

ここまで地元の方に愛されているとは。


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広島屋
糟屋郡篠栗町尾仲426−1

五目そば 中国料理耕治本店 @小倉鳥町食道街

鳥町食道街 耕治 本店

博多区須崎の中華料理店「鉄人」がこのお店の流れを受けていると聞いて、行ってみました。
※鉄人の麻婆丼味噌ラーメンについて書いております

鳥町食道街
もっと落ち着いたところにありそうな気がしましたが、こういう中を覗いてみたくなる横丁の中にあったとは。
小倉井筒屋下関大丸にも出店しているとか。

入ってみると非常に落ち着いた空間。
1人なので1階のカウンター席に。

日曜のお昼どきでしたが、年配の夫婦だけ。
2階にはお客さんいらっしゃるようでしたが。

すぐにポットとジャスミン茶を出してくれます。
ジャスミン茶は出るまで少し待ちます。

耕治 本店 五目そば

お店の前で飾られていた五目そば1,500円にしました。
これはうまそう。

スープが澄んでいます。
ちょっとまろやかです。

しいたけはおかめうどん(具うどん)に入っている甘め。
あまりにも美味しかったからパクっと食べちゃった・・・
もう少しだしが出るまでおいておけばよかった。

自家製のチャーシューと角煮用の肉がそれぞれ入っていて、食べ比べると美味しい。
どっちを推すかと言われると個人的には角煮肉かな?
でもキレイに分かれそうだな。

麺は細め、下にしっかり沈んでます。

1番すごかったのは玉ねぎ。

耕治 本店 五目そば 玉ねぎ

ほぼ透明みたいになっているのに、歯ごたえはあり、焦げ目も無し。
こんなふうになんでできるんだろうと。

小倉 中国料理 耕治

店員さんもお気遣いしてくれ、お冷も持ってきてくれるなどありがたいです。
私が店を出る時、家族連れがぞろぞろと。
日曜は時間ずらしてくるんだねぇ。

鳥町食道街、詳しい方に教えてもらったところ、

鳥町食道街 和風レストラン 嘉籌

和風レストラン 嘉籌は結構良いお値段がするとか。

鳥町食道街 赤ちゃん

赤ちゃんはお手頃。そして美味しい。

鳥町食道街 グリーン・オニオン

グリーン・オニオンもうまいし、酒も飲めるとか。

この横丁制覇したいな。

最近北九州とか下関とか増えておりますので、行く機会は本当に増えるかもしれません。

魚町のドコモショップ、メガネの光琳を探せばすぐに分かります。

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中国料理耕治←公式サイト