サンの森 @博多朝マルシェ 博多三徳

まずは博多三徳によるサンの森の紹介
こちら

閉店によるサイト閉鎖も危惧して、一部だけ引用します
こんな良い紹介文はなかなかないと思いますよ。

毎回大人気のパン屋さん。
たくさん種類があって、どれもとっても丁寧に作られていて どのパンを食べても本当に美味しいのですが、 実は全部お一人で作っていらっしゃるんです! しかも、独学とはとても思えない、美味しさとクオリティ!

(中略)

人気のシフォンケーキには、 地下水と厳選された安全な天然由来の原料で作られた餌を与え 抗生物質などの薬剤を使わず、平飼いで伸び伸び育てられた若鶏の卵を使用。 遺伝子組換え作物やポストハーベスト処理した飼料も使っていない 本当に安心して食べられる唐津市七山のこだわりの卵なんです。 シフォンケーキは数種類あり、いろいろな味が楽しめます。

↑を知ったのは以下のものを全て食べてからです。

サンの森

サンの森

パンが所狭しと並んでおりました。
なんとなく気分的にメロンパンとシナモンロール、さんさんプリンを選びました。

サンの森 メロンパン

メロンパン。
イーストをどう判断するかはおまかせしますが、無添加でしょう。

サンの森 バターリッチメロンパン

袋を開けるとバターのよい香り。
マーガリンを使っているパンではこの香りは出せません。

パンをかじるとサクッ。
その後にふわっとバターの香り。

その名の通りバターリッチ!!

サンの森 シナモンロール

シナモンロールは袋を開封しただけでシナモンの香り。
シナモン好きにはたまらない香りです。

そしてパンがふわふわ。
ふわふわだからといって「すかすか」の中身のないパンではありません。

サンの森 プリン

プリン。
黒いつぶつぶはバニラビーンズ。
贅沢な使い方です。
近年値上がりしていたんじゃないのかな?バニラビーンズ。

プリンはやや硬めのしっかりしたもの。
卵の味が濃い。
バニラに負けない卵の味と香り。いや~贅沢だ。

朝マルシェがなくなったら唐津に行くかねぇ。

※上記は博多朝マルシェでの販売です。
以下の店舗での販売形態と違う可能性もありますことご理解をお願いします。

サンの森
唐津市鏡田中3756−10

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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