残暑が厳しいですね。
涼しくなるかなと思ってかき氷を。
以前、高品質の芋で焼き芋を提供していることを紹介した兜屋さんです。
夏にはかき氷を提供。
驚くなかれこの価格。
梅、いちご、みぞれ、抹茶各350円。
いちごは福岡県産あまおう使用、抹茶は国内産抹茶、全て蜜はお店手作り。
出来合いシロップで500円取るお店なんてもう利用できませんよね。
1000円くらい取るお店もちらほらありますが、こちらに比べたらコスパ悪いですね。
先客に女性が1人。
常連さんだそうです。
テーブル1つに4人がけ、椅子が他に数脚あるので6人が精一杯というところでしょうか。
コロナのご時世ですから、密になることは避けられてますが。
常連さんは先に梅と小豆を頼まれていた模様。
私も同じものを。
「ここのかき氷は蜜も手作り、小豆がなんたって美味しい」
常連さんべた褒め。
「見たらわかると思うけど、缶詰の小豆じゃないから1粒1粒しっかりしていてねぇ、割れたり潰れていたりしていないのよ」
そういうお話聞いていると食べたくなりますね。
届きました。
女将さんが「蜜足りなかったら言ってくださいね」
常連さん「じゃ、ちょっとくださいね」
十分にあるときはいただけるそうです。
450円でこの盛り様。
いやぁ、氷もきれいでふわふわ。
美味しそう。
蜜は自分で後でかけます。
一気にかけるもよし、少しずつもよし。洒落てますね。
私は少しずつ派ですが。
梅の蜜はちょっと軽い塩気が。
その塩気が梅の甘酸っぱさを引き立ててくれます。
蜜は少しとろみがあってジャムみたいに感じるかもしれません。
梅のつぶつぶとかも楽しめますよ!
常連さんが言ってた小豆チェック。
「うわぁ、きれいな小豆」
思わず声が出ちゃいました。
これも小豆の味を損なわないように調理されています。
甘すぎるということはありません。
一緒にわらび餅も。これはテイクアウト。
もちもちぷるん、口の中でとろとろ~ととろけていくとともに、
きなこのものすごい良い香りが口の中に。
これは270円。
こういうお店は絶対に残さないとね!
お盆はお休みだそうです。
兜屋
福岡市博多区神屋町2−11
スマイルホテル博多が最も近いかも。
ニューポートホテル博多は改装中で近日再オープンするようです。
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