ヴァーチャル村民活動中で適度に訪問する東峰村。
美味しい蕎麦を食べることができるお店が小石原にあるので行きました。
西鉄バス杷木～小石原線の「小石原」下車で北へ徒歩数分。
落ち着いた佇まいの建物が見えます。
京や
元旅館らしいです。
畳の部屋に通され、テーブル席、座布団の席を自分で選べます。
庭が見える席は人気なので空いてなかったら諦めましょう。
今日の蕎麦の産地が明記してあります。
この日は鹿児島の万膳産。霧島周辺の蕎麦だそうです。
お店は大きな音でイージーリスニングとかEl Condor Pasaが流します。
朝倉の大水害で東峰村はまだまだ復旧工事中。
お店の前も復旧工事のためのダンプカーが頻繁に通っています。
そういう音消しの意味もあるのでしょう。そこは仕方のないところです。
早い復旧を祈るだけです。
蕎麦単品とかそば焼酎とかありましたが、1番目につくところにあった「もみじの膳」を選びました。
蕎麦は温かいもの、ざると選択できます。
岩屋湧水も飲み放題。
蕎麦も岩屋湧水で。
平成の名水百選に選ばれたうまい水で作る料理、ワクワクしますね。
豪華です。
それぞれが小さくて物足りないような気がしますが・・・
先に書きます。全部食べ尽くすと本当にお腹いっぱいになります。
まずはそばから。
私の印象では結構香りが強く存在感が強いそばです。
めんつゆは九州の割には甘み抑えめ。
蕎麦の存在感と甘みを更に引き立ててくれるめんつゆ。
お腹いっぱいにさせてくれるのがこの山菜の煮物。
たけのこ、ゼンマイなど盛り沢山です。
山菜は腹持ちもいいし、食べやすい大きさ、硬さに煮ていますから、最高の状態です。
前菜。
色とりどりの料理。
真ん中の芋や団子は本当に素材の味が抜群です。
良い野菜や素材とよくわかります。
ご飯はおそらく棚田米でしょう。
丁寧に炊いているのがよく分かる艶。
お替りしたいくらい！山菜の煮物に合うんです。
汁物はカイワレのお吸い物。
ゆずが少し入ってます。
ゆずは東峰村の名産品です。
食器は小石原焼。
見ながら食べながら、贅沢なひとときです。
食べ終わったらそば粉のシフォンケーキが来ます。
普通の小麦の小物に比べるとほんの少し癖がありますが、そのくせが心地よいです。
香ばしさとか。
店内にはお土産なども販売されています。
ヴァーチャル村民活動で商品券貯まったら秋口に行きますか。
京や
朝倉郡東峰村大字小石原５８９
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