【210512c】
通っていると言うほどではないのですが、たまに食べたくなるここのラーメン。
入ると豚骨を選んでしまう。
この界隈に働いていたときから何故か味噌には手を出したことがなかったような。
昔から味噌ラーメンも提供していたよね、このお店。
今回は味噌ラーメンを。
先客には常連らしきおばあさん。
スルッと食べてさっと去っていく。
味噌ラーメンは豚骨とは違ってボリュームある感じがする。
野菜たっぷり、濃いめのスープ、そしてすり鉢?みたいな丼。
だから味噌の香りがいいのかな。
そしてふわっと甘い香るスープ。
プリプリの麺
多分これだけガッツリ食べればお腹いっぱいになるはずなんだが・・・・
麺が非常に良かったなぁと思って替え玉しちゃいました。
麺がよくスープに絡んで、スープ足りなくなっちゃうな。
これはこれで素晴らしいことだ。
スープと麺の相性がいいってこと。
味好ラーメン
東区千早5丁目15−26
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