夏でもおでん！テイクアウトもできる　とし@下呉服町

この界隈ではよく賑わう居酒屋さん。
今回は軽く飲んでラーメンと思いまして・・・

今日の小鉢は高野豆腐を選びました。
高野豆腐だけって店も珍しい。
タンパク質とかも豊富で体にいいですからねぇ。
少し甘めの味付けです。

おすすめのテリヤキチキンを頼みました。
少し時間かかるそうです。
ゆっくり焼酎を飲みながら待つことに。

テリヤキチキンはサラッとした甘辛ソース。
お肉は柔らかい。
そして皮の部分が少し焦げた感じにパリッとしている。
なかなか手の混んだ一品だ。

このときのお客は県外の出張客や、地元の若い人から年配さんまでの集まりみたいな感じ。
ちょっと人が増えてきたので退散することに。

そこでおでんのテイクアウト。

具材はパックに。
スープはビニルに入れて持って帰ります。

大根はグッドタイミングの柔らかさ。
程よい塩加減。

餅巾着は柔らかくトロトロッと口に入っていく感じ。

厚揚げはよく味もしみていて、もともとの甘さも際立っている。

ここの赤ちょうちんで1杯っていいよねぇ。

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とし
福岡市博多区下呉服町５−３３