麺が美味しいところは釜揚げが美味しい。
博多駅筑紫口、そば茶屋庄吉には釜揚げ蕎麦があります。
以前行ったときに気になっていたので今回選びました。
天ぷら付きだそうです。
他のメニューよりはちょっと時間がかかりますね。
出てきたセットはこちら。
天ぷらもしっかり、蕎麦も量が多い。
最高なのは天つゆと蕎麦つゆが別々!!!!
天ぷらは小ぶりながら食べごたえある海老天2尾、ナス、大葉。
カラッと揚がっていてこの価格でいいのかとびっくり。
大根おろしもついております。
器全体から蕎麦の香りいっぱい。
鼻を近づけると更に蕎麦の香り。
箸で麺を取るとまたふわっと。
麺は少し柔らかめです。
蕎麦湯風になっている器の中のお湯から麺を取り出し・・・
口の中は少し弾力の跡トロっと。
結構量もあります。
食べ終わって少し蕎麦つゆを湯に入れて飲むとこれも美味しい!
そば茶屋庄吉
福岡市博多区博多駅東2丁目4−3
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