地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
イベントが天神で行われておりまして、原まで行くよりはこちらのほうがと思っていきました。
ケースにはロールケーキや葛プリンなど。
葛プリンを買いました。
濃厚プリンが流行る今、素材の良さ、葛の美味しさ、卵の香りをシンプルに感じることができるおやつ。
さすが添加物を極力入れない博多長崎屋さんです。
葛の食感がありますから少し固め。
カラメルもベトベトではなくあっさり。
サラッとした黒蜜のようなイメージです。
だからといって物足りない水っぽいということはありませんよ。
博多長崎屋
早良区原４丁目１０−５０
久々の小倉ランチ。
日曜の昼。
アミュプラザとか駅前界隈、アーケード街は賑わいありますが、ちょっと路地に入ると静か。
そんな中に創業103年の定食屋さんが雑居ビルの地下にあります。
階段を降りていくと色々書いてます。
店内に入ると男性がお茶を出したる配膳したり。女性陣が奥にいて料理をしているようです。
店内は年季の入ったものが多くて昭和を感じます。
メニューも豊富です。
定食、麺類、和食、ハンバーグ・・・
久々にぬか炊き食おうと。
「今日はサービスデーだから小鉢2つ選んでいいよ」
と案内受けましたから・・・
「茶碗蒸し」を思わず、そして個人的定番のマカロニサラダを。
他のお客さんも茶碗蒸しチョイスが多いようで、途中で売り切れに。
男性は気配り上手でご飯の大盛りやおかわりを勧めたり、お茶のおかわりを持っていったり、
「もう少しかかるから待っててね」と声をかけたりと、狭い店内ですが、縦横無尽に動きます。
サバのぬか炊き。
ちょっと塩気ありますが、この塩梅が定番くらいかな？
白飯進みます。
出汁の香りがいい味噌汁、素朴ですが熱々の茶碗蒸しはきのこや野菜も入ってます。
103年の伝統ですが、もっと長く営業してくれることを願います。
茶碗蒸しの温かさが足りなかった常連さんが、再度温め直しをお願いしていたのにも快く応えていたのも好印象です。
ダイワロイネットホテル小倉駅前から近いですよ
玉川食堂
小倉北区魚町２丁目３−２１
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蒸し雑煮公式サイト
以前、甘木で食べ損なって・・・
どこかで食べようと思ったら通年提供しておるお店で、筑前町の「なかにし」へ。
公共の交通機関でのアクセスもそこそこ良し。
40番、400番のバスで下高場道下車目の前です。
お店の前には蒸し雑煮の幟もでかでかと。
土曜日。
お店は家族連れとかが多いです。
予約されている方もいらっしゃるようで、お座敷利用の方は。
予約もせずに行ってますから、カウンターです、1人ですし。
蒸し雑煮セットを注文しますと、15分程度待つように案内があります。
お客さんの予約もあったせいかバタバタしてます。
こちらは食べることができたらいいので・・・
ちゃんぽんとかが人気のようです。
蒸し雑煮、蓋付きできます。
開けると・・・
「茶碗蒸しだ」
セットには握り寿司が付きます。
中には鶏肉、エビ、銀杏など具がいっぱい。
そして餅も2個。
これは美味しい。
博多の雑煮がメインでしたから、地域によって、それもお隣に近いレベルの地域でこんなに違うのにはびっくりです。
楽天でお取り寄せとかあるんですね。
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なかにし
筑前町下高場６２４−２
外食の回数が偉い減って更新数が一気に減ると思います。
ごめんなさい。
三越の地下にあります。
他にもどこかにあるかと思います。
タソガレとんこつとチキンとんこつの2種類あります。
価格は350円ほど。
チキンよりもタソガレのほうがコクはありますね。
作り方はインスタントなので本当に簡単。
麺と液体スープが入っており、袋の中は簡易の箱になっています。
ですから土産にしてもおかしくは有りません。
湯で時間は2～2分半。
そして液体スープを入れたら完成。
完成品にネギ入れただけです。
どこかの店を超える味のレベルです。
ちょっととろみのあるとんこつラーメン。
麺は生そっくりで本当に美味しいです。
コスパ抜群！
うきは市のふるさと納税でもゲット
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福岡三越地下2階の食品売り場ラーメンコーナーにあります。
