アウェイサポーター・出張

西鉄春日原駅西口。
出て目の前にあるファミリーマートの右、「テルミナ名店街」。
その奥を進むとラーメン屋があります。

奥にあります。
名店街という結構前々からあるビルの奥にある青ののれんがあるお店。

お店へ入る前にメニューもあります。
安心して入れますね。

お店はカウンター、テーブル、そして小上がり。
土曜ということもあってか家族連れもいるお昼すぎ。
子どもがラーメンに夢中だ。
これは大当たりのお店だ。

メニューに創業約70年とある。
老舗ですね。

ラーメン580円、ワンタン麺750円、ギョウザ380円など。
今回はワンタン麺にしました。

大将は注文が入るまでは常連さんと談笑、様子を見るからに常連さんが多いです。
女性陣がワンタンを茹でます。
ラーメンと別の鍋で丁寧に茹でます。

その茹で上がりに合わせて大将がラーメンの準備をしてピッタリのタイミングで仕上げて出来上がり。

あっさり豚骨醤油ラーメンはスープがやや透明。
香りはしっかりあります。臭さはあまりないかもね。
スープを飲むと口当たりが良く優しいです。
脂っ気もほとんどなし。優しい豚骨醤油ラーメン。

チャーシューも脂っ気は無し。
ぷるんと仕上がったワンタンも野菜はたっぷりだが、香りは優しめ。
麺は細め。

豚骨が苦手な方でもさらっと行けそうな味のラーメン。

常連さんと大将や女性陣と面白い話をするのを聞きながら、和やかな雰囲気のラーメン店。
子どもが夢中になっているラーメン店は間違いないね。

食べてしばらくはスープの余韻が残りますよ。
移動中、汗とともにスープの香りが出てきたなぁ

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ラーメン 天広軒
福岡県春日市春日原北町３丁目５８−１

先日箱崎で食べましたが、年を取ったせいか、少し油っ気が抑えられたほうがいいなと思い、こちらへ。
どうしても「Aランチ」グセが抜けません。
ラーメンと半チャーハンの絶妙なバランスは最高です。

スープの香り、色味は大名も箱崎も同じなのですが、味わいや油っ気はこちらかなぁ。
油っ気がちょっと落ちているので優しい感じ。

そしてすぐに出てくる半チャーハン。
これもパラパラ仕上がっていてうまい。
大きめの中華鍋でさっと仕上げる。

ちょっとお腹に余裕があれば替え玉。
麺の香りがいいのよ。
ちょっとかかっているタレも美味。

久しぶりに大名に行って食べ比べてみるかねぇ

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元祖 赤のれん 和亭
福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０

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このお店に入ったらどうしてもこれを頼んでしまう。
他のものも頼みたいのだけど・・・

焼きめしとラーメンのマッチ度がとても高いお店の1つと勝手に思っております。
大将が黙々とさっと仕上げる、ずっと前から変わらない、安心して食べられるレベルのものですから。

お昼時が少し落ち着いた日曜日。
ビール片手にホルモンをつまむ客もいれば、3世代でラーメンを食べに来る家族連れも。

私は座る前に「焼きめし定食」
いつも他のメニューも食べたいのよぉと後で思うのですが、目の前に出てきたらやっぱりこれが1番！

パラッと仕上がった焼きめし。
玉ねぎも飴色に輝くように脂でコーティング。

ラーメンはスープとともに胡麻の香りがいい。
この絶妙な感じが思わず「焼きめし定食」と言ってしまうのかな。

満足してお店を出た直後、目の前のとおりで、このお店のホルモン定食を熱く語ってた人がいた。
「できればホルモン定食にラーメンをつけたい」
「定食の白ご飯を追加金払うからミニ焼きめしにしてくれないか」
とか
ホルモンも魅力的なのか。次回はホルモン定食だな。

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味好ラーメン
福岡市東区千早５丁目１５−２６

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諫早グルメ、V・ファーレン長崎の試合も新スタジアムになってしまうから、諫早で試合前におすすめしたい所。
西諫早駅から徒歩10分強、トランスコスモススタジアムから徒歩25分くらい。
諫早インターからすぐ。

大きな道路沿いですからすぐに分かります。

17時過ぎに入店。まだお客さんはそんなに多くありません。
ピアノジャズなどが流れる落ち着いた空間。

カウンター席もテーブル席もあります。

テーブル席に案内いただきました。

トルコライスはスタンダードなもの、男性も頼めるレディースメニュー、ステーキ、ハンバーグ、焼肉などのトルコライス。
オムライスなどの洋食もありました。

今回はスタンダードなラテントルコライスにしました。
ロースカツ、エビフライ、カレーピラフ、ナポリタン、デミグラスソースです。
スープなどのセットも有りましたが、今回は単品で。

店内の洗面所、お手洗いはガラス張りですが、カギをかけるとガラスが曇るタイプ。
箸、スプーン、フォークを用意してくれます。

お客さんもそんなに多くなかったですからさっと出来上がりました。
シンプルなものです。
ロースカツは思ったより大きい。
エビフライ、でかいぞ。
デミグラスソースは優しい香りです。

ロースカツからガッツリと。
サクッとしてますが、ソースが掛かっている部分は優しいやわらかさ。
デミグラスソースは味も優しく、主張しすぎず、後味が爽やか。

驚いたのがカレーピラフ。
バターの香りが良く、パラパラ、まるで中華のチャーハン？と驚いてしまう味。
びっくりですよ。

箸できれいに食べ勧めてますが、レンゲが欲しくなりますねぇ。

エビフライは極太でした。
写真で普通かななんて取り出したら結構太いこと太いこと。
食べごたえあります。

ナポリタンもデミグラスソース同様、ケチャップベトベトではなく優しめ、麺は少し固めかな。
非常に食べやすいトルコライス。

量は結構多めです。
正直、大盛りとかにしなくて正解でした。
そのくらい満腹です。

V・ファーレン長崎のJ1復帰を心よりお待ちしております。

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ホテルルートイン諫早インター近く

レストラン 羅甸
長崎県諫早市貝津町１６５９−１

こちらはご無沙汰です。
7年ぶりでしょうか。

実はちゃんぽんが食べたかった週末の夕方。

お店の前のメニュー。
ちゃんぽん売り切れ・・・
やっぱり人気があるんだねぇ

お店の前に路面電車が走っていた頃からあるお店だったはず。

お店の中に入るとテイクアウトでたくさんの料理を持って帰る人が。
カウンターが低くなったなぁ・・・
勘違いかな？

今回はラーメンと焼き飯のセット1,000円に。
若い青年とお父さんお母さんだろうか3人でお店を回している。

ごまがすりごまと普通のごま2種準備。

まずはお父さんが焼き飯を。
小サイズの割にはもりもり入ってます。お茶碗1杯よりも多いです。
きれいにパラパラに仕上がっています。

具が細かく刻まれています。
かまぼこがきれいな彩り。
少ししっかり目の味ですがくどくはないです。

そしてラーメン。
海苔入り。
少しきくらげ。脂身少なめのチャーシュー。
スープはコクはあるけど、さっぱり。こってりはしていない昔ながらの味。以前から変わっていないなぁ。
綿も以前のものとおそらく同じ。
おいしい！！

このお店で替え玉をするのはおそらく初めて。
替え玉にはちょっとだけタレ。
少し甘辛い味のタレです。
麺はしっとり。

箱崎の伝統がしっかり根付いているようで良かった。

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春陽軒
福岡市東区箱崎１丁目３４−９

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