門司港は中華料理店が多かったそうだ。
でも他所の地域に比べると多いと思う。
そのうちの1つがこのお店。
もともとは三宜楼の近くで営業していたそうだ。
今は旧店舗の近くに移転して営業中。
土曜日の昼。
お客さんの出入りは多い。地元のご年輩の方もぺろりと食べていく。
メニューは麺類も一品料理もいろいろ。
ラーメン750円、ちゃんぽん800円、皿うどん800円などなど・・・
どれにしようか迷っているとたーるー麺があった。
お店の方が+150円でミニチャーハンセットにできますよと勧めてくれたので、つけることに。
大きな器がどん。
そしてミニチャーハンが可愛く見える。
そして取り皿用の器。
まずはたーるー麺。
一杯のあんかけ、太い麺、ざく切りの玉ねぎ、大きなきくらげ、にんじんなど・・・
野菜が大きいからといって、火が通っていないと言う事ではない、
にんじんはふわっと、玉ねぎはちょっとシャキッと、きくらげはちょうど歯ごたえがいい位に。
エビや肉などもしっかり入っている。
太い麺がしっかりあんかけに絡む。
味付けはあっさりだが、ちょっとこしょうが強い。
ミニチャーハンも比較的味付けは優しい。
こしょうがピリッと効いている。
脂っ気は少なめでふっくら仕上げ。
ご年輩の方も食べやすい、脂っ気を抑えた中華。
ちなみに旧店舗は↓
中華 龍
福岡県北九州市門司区本町4−7