GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
中洲のスイーツショップです。
中洲だから夜の時間帯の営業です。
飲食もできます。
今回は甘いものを自分のために持ち帰り。
豪華で映える商品が多いです。
パフェが1,000円・・・ちょっとこんなに食べ切れないなぁなんて思うと、中洲プリンが500円。
シンプルなのがいいのでこれにしました。
糸島の高級卵、伊都の夕陽を使っているそうです。
1個からでも丁寧に包んでくれます。
中洲の飲み屋さんのお土産にもいいかもしれません。
可愛らしい牛乳瓶みたいなパッケージ。
陶器です。
中は少々弾力がある黄色味のもの。
スプーンをいれるとしっとり滑らか。
卵の味がしっかりで舌でふわっとするプリンです。
そこまで甘くはないです。
カラメルも際立つというよりプリンに沿うような優しいものです。
博多駅や天神で家族に買いそびれてもここで買えば安心です。
ホテルパティスリーウフ←公式サイト
福岡市博多区中洲３丁目４−１０
お店は福岡サンパレスホテル＆ホールが運営
随分前のこと。
中洲で飲んだ途中、博多ラーメンを食べました。
美味かったです。
店も混んでいましたなぁ・・・
その頃の中州の賑わいはありませんが、このお店はフル稼働状態です。
中洲で勤めている人が食事中で満席。
「う～ん、今日は無理かねぇ」とお店の人。
「持ち帰りは？」
「大丈夫ですよ、15分くらいで作ります」
ということで、チャーハンと皿うどん・・・どっちかが970円、どっちかが1,050円でした。
博多ラーメンも健在です。
「席が空いていたら店内もよろしく」
ということで結構重たいものを用意してくれました。
お店オリジナルの厚みがあるビニール袋、中にはお手拭きと割り箸。
お家に持って帰る人もいれば、お店に持っていく方もいますからねぇ。
容器をゴム付きのラップでくるんでいます。
チャーハンを開けると、卵の香りいっぱい部屋に広がります。
パラパラに仕上がったチャーハン、ココの中華の出汁の香りとともに口の中にいっぱい。
皿うどんのラップを取ると、野菜と中華の出汁がいっぱい。
持って帰る途中にこの香り漏れていたよなぁ・・・
きくらげ、豚肉、もやしなどがいっぱい。
皿うどんも麺がやや固めに仕上がっています。
しっかり出汁が絡んでスルスル行っちゃいます。
どちらも量が多いのですが、ぺろりと平らげてしまいました。
ホテルリソルトリニティ博多すぐそば
桃園
福岡市博多区中洲３丁目４−５
しゃぶしゃぶを美味しい出汁で食べられるお店があるということを聞いて友人と。
場所はホテルリソルトリニティ博多やから近く。
入口にDAZNを見ることができる事ができる案内があります。
こじんまりとした個室を用意いただきました。
掘りごたつ式です。ボタンでスタッフさんを呼ぶことができます。
テーブルは小さいですが、サブのテーブルもあります。後で活躍します。
メニューに夏鍋。大根おろしの黒豚しゃぶしゃぶ、いいなぁ。
お酒は結構充実しています。
響のハイボールとかもあります。
お肉メニューはしゃぶしゃぶだけではなくすき焼きも。
こちらのお店はそばつゆでしゃぶしゃぶを食べるスタイル。
楽しみです。
まずはおすすめメニューからビールに合いそうなおつまみを先に注文します。
三陸産のわかめの唐揚げ
クリームチーズの醤油漬け
を選びました。
ビールとともに前菜。
右がう巻き、中はローストビーフ、左はヤマゴボウのカンパチ巻き、これは鹿児島の醤油を使って食べます。
う巻きのうなぎは柔らかく、たまごもふわふわでとろとろ。
ローストビーフは食感が良く、程よい柔らかさ。
タレも鹿児島の醤油がベースで甘みたっぷり。
まずは三陸産のわかめの唐揚げ。
わかめの唐揚げが珍しいと思って注文しました。
カリッと揚がっています。水気がなくてわかめの塩気と美味しさ、レモンをかけるとさっぱり。ビールが進む！！
クリームチーズの醤油漬け。
チーズ臭さを鹿児島の甘い醤油につけることで程よい甘い香りになっています。これもますますビールが進みます。
桜島大根の味噌漬け。
これもビールに合います。
もともとほのかな甘味がいい大根に、鹿児島特有の甘みしっかりの甘辛味噌。
ますます甘みがまして、これもさらにビールが欲しくなります。
柔らかい皮のお肉いっぱい黒豚餃子。
黒豚の甘みがはちきれんばかりの味です。脂っこくないのでパクパク食べられます。
一緒についてくるゆずごしょう、辛いのが得意な友人が結構辛く感じたそう。
黒豚の甘みとのギャップでしょう。
夏鍋の大根おろしで食べる黒豚しゃぶしゃぶを注文。
まずはしゃぶしゃぶのかつおだしが来ます。
これはそのまま飲んでも美味しいそばだし。
一口飲むと、鹿児島旅行をした際に食べたうどんとかの出汁にさつま揚げを入れる前のもの。
甘みが抑えられたもので、ちょっと鰹の香りが強い感じもしました。
これが後々更に美味しく変化していきます。
サブテーブルがあって助かる！
薬味もこれでもかというくらいの量です。
ポン酢もたっぷり。
バラとロースが来ます。
まずはバラを白くなるまで火を通して、出汁で食べることを勧められましたので、そのとおりに。
このお湯にも出汁が加えられていますので、部屋の中が鰹の香りに。
さっと火を通してこのとおり。
出汁と豚肉が絶妙です。
2人前でも結構な量の豚肉、バラの下にはロースがあります。
そして沢山の野菜と豆腐。
出汁で食べると柔らかい味わい、ポン酢と大根おろしで食べるときゅっとしまった少し力強い味わいに変化します。
野菜を入れて食べて、お肉もなくなる頃に、出汁だけ飲んでみると・・・
柔らかく、豚の脂も馴染み、鰹の強い香りも柔らかくなり、最後の締めみたいな優しい感じになりました。
意外に少なく感じるかもしれませんが、結構なボリュームです。
黒豚を心ゆくまで食べることができました。
最後に黒糖くるみとバニラアイス。
黒糖も鹿児島ならでは、柔らかい味わい。くるみも食べやすくアイスとぴったり。
体に優しいデザートのような気がします。
店内でスポーツを見ることができるというので帰りにちょっとだけ。
大画面でしゃぶしゃぶを食べながら見ることができます。
鹿児島の肉、魚、桜島大根、出汁などいろいろなものが堪能できて楽しいお店でした。
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ あじと
福岡市博多区中洲４丁目７−２０ 藤木ビル 2F
サウナ＆カプセルホテル グリーンランド中洲店は男性専用施設です。
ゆったりサウナとお風呂、そしてマッサージで体をほぐしました。
マッサージを受けるとサービスドリンクがありまして、ビールを選べます。
ビールを飲んで少しおなかが減ったので・・・
麺類何がいいかなって・・・
ちゃんぽん、うどん・・・カレーうどんがなんとなくよく感じたので。
700円です。
左上のグラスが先ほど紹介したサービスでついてくるビールです。
カレーは結構甘めに感じると思いますが、出汁がしっかり効いているから。
卵を混ぜると更にまろやかに。
レストランのカレーと言うよりは家のカレーのカレーうどんみたいな素朴な味です。
うどんはふわふわ麺。
こういうところでカレーうどんを食べても安心ですよ。
口周り汚れたらまたお風呂に入ればいいし。
飲み会の後に締めのラーメンを探しに中洲へ。
ちょっと遅い時間でしたので、周囲も店じまいするところが多かったタイミングです。
こちらのお店が空いていたので入ることに。
コロナ対策等でちょっと入店待つことがありますが、このご時世ですから待ちましょう。
夜やっているお店ではリーズナブルな方でしょう、ラーメンは650円です。
スープはマイルド。とろとろはしてないですね。
ほんのり甘みと香りが強めでしょうか。
麺は細めん。
飲んだ後でもスルッと入るラーメンです。
タイミングが悪く、おでんが準備整ってなかったのが寂しかったな～
ゾンク中洲であい橋から近く
長浜ラーメン 長浜亭 中洲店
博多区中洲４丁目６−５
