こちらも久しぶりです。
移転されたそうです。
ランチタイムは会社員の方を中心に賑わいます。
子連れのお客さんも気軽に入れます。
ベテランの女性店員さんがテキパキとスタッフさんに指示をして色々やっているのでうまく回っています。
ラーメンとおでんにすることに。
おでんは
きんちゃく
だいこん
厚揚げ
私の基本的な好物です。
辛いものが苦手なので辛子なしに
おでん鍋の目の前。
いい感じでランチタイムから食べられるように仕上がっています。
まずはおでんから。
さっぱり、甘さが少し日前目の出汁ですが、厚揚げやスジなどの味が染み込んでいるのでちょっと甘く感じるかもしれません。
2月からおでんが少し値上がりしたそうですが、コンビニよりは遥かにお得ですよ。
おでんを食べ終わることにちょうどラーメンを仕上げてくれました。
ベテランの女性店員さんがうまく指示されていたようです。
お見事~
おでんの出汁を味わった後だからちょっと甘さ控えめに感じます。
偶然ですがチャーシューの端っこをバクッとひとくちで食べてしまい撮影しそこねました。
端っこはタレの甘みなども染み込んでいますから更に美味しい!
この日はラッキーだ。
以前のように脂っ気はものすごいあるわけではないですが、ちょっとクリーミーな感じのスープ。
長浜御殿 住吉店
福岡市博多区美野島1丁目4−24