地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
最近、BSフジの「ビルぶら」にハマっていまして。
私もビルぶらしたいななんて気分で博多駅博多口へ。
博多口の横断歩道をわたり左手に行くと住友生命ビル。
その地下にある「すみちかぷろむなーど」へ。
以前は流行ったんでしょうけど、ほとんどお店がない状態。
そんな中で元気にやっているのがこのお店。
写真は暗いですがランチタイムですよ。
12時少し過ぎですが座席は余裕あり。
夜は居酒屋でしょうね、ボトルキープされたものがいっぱい。
セットも充実。
今回はカレーセットに。
さっとすぐに出てきます。
カレーはちょっとだけスパイシー。
辛さ体制がないからそう思うだけか。
そんなに辛くはないカレー。家庭のカレーという感じです。
そしてラーメン。
スープは甘め。そんなに油っこくなくサラリと食べられるラーメン。
チャーシューは少し脂身多め。
麺は普通でいつも頼んでおりますが、少し硬めの茹で上がり。
ゆったりと美味しく食べられる「穴場！？」のラーメン店です。
一歩亭
博多区博多駅前３丁目２−８
ＡＮＡクラウンプラザホテル福岡からすぐ！
駅南と言ってもずいぶん南。
直ぐ側は山王公園。
12時半頃に入るとほぼ満員。
ぎりぎり空いていたカウンターの端っこに案内されます。
ちょうど調理場が見えるアングル。
丼もの、うどんなど手際よくできていく様子を見ることができます。
今回はおすすめのうどん定食を、うどんは丸天に。
うどんは少なめ？
よく食べるからそう感じるかな。
少し塩気が強く、博多では甘さ控えめの味かな。
だしがよく染みたふっくらのかしわごはん。
これはいいなぁ。
ふわっとして、野菜もしっかり。
家庭の味がバージョンアップした感じ。
階段を降りてという不思議な感じのするところでもありました。
みうらうどん
博多区博多駅南４丁目２−１０
ＡＮＡクラウンプラザホテル福岡のランチビュッフェです。
今回は西九州新幹線開通もあってか、長崎の魚とか食材がメインの料理でした。
ここのメインはやっぱり焼きたてステーキ。
眼の前で焼いてくれたステーキを惜しみなく出してくれます。
野菜も取ります。
瓶に入ったのはピクルス。
手前は長崎県産の紫芋を使ったものです。
クロワッサンとの組み合わせは不思議と思いますが、そこはスルーで。
パエーリャも魅力！
ムール貝もついています。
右側の魚は長崎県産のものです。
いろんな魚をソテーして、ブロッコリーなどと和えています。
ちょっとひとやすみ。
フィナンシェやケーキです。
これがひとやすみと思うのは私だけでしょうか。
第2弾の突撃準備です。
ここのカレーは以前宿泊したときに食べました。
そんなに辛くなく、甘めの落ち着いた味です。
そしてビーフシチュー。とろとろの牛肉が魅力です。
もちろんステーキおかわりですよ！
りんごゼリーとパインゼリーのブレンドで終わり。
90分殆ど食べ尽くした感じです。
お茶はティーパックですが、紅茶以外にも色々揃っております。
そういうのも魅力ですよね。
クラウンカフェ
ＡＮＡクラウンプラザホテル福岡内
肉も美味しいけど白ごはんも美味しいよという話を知人から聞いて行きました。
肉のお供に白ごはんいいですよね。
店内はゆったり座れる掘りごたつの完全個室。
ジャズも静かに流れ、黒が基調。
スタッフさんが説明してくれて、ご飯が炊きあがるまでは30分かかることを案内いただきました。
白ごはんにしようかなと思いましたが、土鍋飯の方が良さそうなので、先に和牛ひつまぶし土鍋ご飯とスタッフさんのおすすめ、赤身盛り合わせ、スーパーネギタン塩をまずは頼みました。
土鍋飯は1.5合入っているそうです。
口の中が油っこくなったときに食べる大根おろしとぽんずもいただきます。
まずはビールぷは～
美味しくいただきます。
肉はどんどん持ってきてくれます。
スーパーネギタン塩（ハーフ）。
レモンの盛り方半端ないですね。
これにびっくりしました。
レモンを別皿に分けて、焼いた後に絞って食べる。
レモンを贅沢に使える配慮はとても嬉しいです、レモン好きにとっては。タン1枚にレモン1枚。十分すぎます。
食べごたえのあるさっぱりタン、それにレモンを絞るときゅっと引き締まる感じ。
レモンが大好きな方、お疲れの方にはおすすめですね。
野菜を巻いて食べられるようにサラダも。
赤身の盛り合わせ。肉が厚い。
まるかわ、ランプ、かめのこ
の3種。
かめの子特に美味しいなぁ。レア気味に焼いて食べます。
この3点は全体的に油っこさは殆ど感じず、さっぱり食べられます。
土鍋を待つ間にレバーと鶏を。
大好きなレバーも。プリプリでぷるんとした食感。焼いても柔らかいのはいいですね。
先ほど頂いた大根おろしともよく合うなぁと。
鶏も美味しいのはいいですね。
塩でさらっといただきました。皮は香ばしく、肉はプリッとした食感とパサパサしていない鶏肉は飽きないですね。
30分程度経った頃、お待ちかねの土鍋飯登場です。
土鍋でかい！！！蓋がついた状態でやってきます。
1.5合はすごいな。
そして肉も卵もキラキラ。ご飯もさらにキラキラしてます。
開けた瞬間の肉とご飯の香りがたまらんでした。
茶碗に取り分けます。
ご飯はさらにピカピカに見えます。
お肉は柔らかくふんわり。
ご飯は意外にしっかりした感じ。ちょうどよい硬さです。
後で聞きましたが、その日の分をお店で精米してから使うそうで。自宅とかではそう簡単にできることではないですね。
厚切りのヒレも一緒に頼んで土鍋飯をいただきます。
ヒレは口の中に入れた途端にとろける感じがいいです。
ステーキでも食べたいなぁという感じがします。
あとは土鍋飯ウォッチャー。
土鍋の底もきれいにふっくら。まんべんなく美味しさが残ってます。
おこげもゲット！
最後は瀬戸内レモンシャーベットとサービスの温かいお茶で締めです。
先程レモンをしっかり食べたのにまたレモン。
レモンが好きな私には嬉しい限り。
締めのときには別途再度おしぼりをいただけます。
丁寧な配慮は嬉しいです。
ゆったりした空間で、肉にもご飯にも夢中になれる空間と良いひとときでした。
博多 焼肉 八十八
博多区博多駅東３丁目３−12
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