博多駅エリア

昔は長浜とか色んなところにあったのですが、いつの間にかココだけ？になったのでしょうか。
お盆期間で移動もありましたからサッと食べられるお店を探したら
あ、ココあったなと

そうそう、クッキングパパにも出ていましたね。

長浜にあった時依頼なので以前の来店は覚えていないです。
30年前？

アクセス

博多駅地下街にあります。
フロアマップ
いまは建て替え中で建物はないですが、三井ビルがあったところのそばです。

博多駅のバス降車場からはすぐです。

メニュー

ラーメン600円
これに190円足せば半チャーハンが付けられる。

今はハイボールフェアもあり1,100円で
ちゃんぽんとハイボールとおつまみが付くという価格破壊ぶりがすごい。

この日はお酒が飲めなかったので、
ラーメンセット（ラーメンと半チャーハン）に

先客は結構出来上がっている人が多いようで、
博多にやってきてラーメンと飲んでいる人、
博多に帰ってきてラーメンと飲んでいる人
などなど

お盆の帰省時期ですから。

チャーハン

ちょっと脂もありテカテカ。
焼豚も卵も玉ねぎも入っています。
玉ねぎの甘味もあり美味しいですね。

ラーメン

ラーメンに卵入ってたっけ？
それくらいのご無沙汰です。

脂っ気もしっかりのチャーシュー、
ネギと海苔。
やや甘めの飲みやすいスープはああ、こんな感じの味だったねぇと懐かしい。

替え玉

細麺、しっかりした歯ごたえです。
かた麺とかにはしていません。

スルッと食べられ、サッと食べられるのがやっぱりいいなぁ

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名代ラーメン亭 博多駅地下街店
博多駅地下街フロアマップ

暑いです。
この暑さで冷房の中にいるせいか、鍋で身体を温めたいなと

駅東の合同庁舎のそばに美味しい肉屋さんですき焼きコースを食べることに。

店内

店内はカウンター席、テーブル席、そして奥には個室。
今回はテーブル席に案内いただきました。

メニュー

食べログではこの様になっています。
焼いたりすき焼きなどの調理はすべてお店の方がやってくれます。

〜お品書き〜
【口上】
裏の八寸　前菜盛り合わせ
もつの茶碗蒸し　自家製豆腐　翡翠ナス　季節の一品

【肉刺し】
玄界灘真鯛と和牛ハラミの紅白巻き

【酒を奪う逸品】
牛テールおでん大根のから揚げ

【椀物】
牛スジの甘辛だし巻き玉子

【裏の直焼き】
菊脂と鮮度抜群のハツとレバーを銅鍋焼きで

【真打】
九州産黒毛和牛クラシタのすき焼き
季節のお野菜と

【結〆】
天草大王と山椒の土鍋炊き立てご飯

【余韻】
ほうじ茶と本日のデザート

飲み物は季節の日本酒とか様々なものが揃っています。
飲み物もビール、クラフトジン、ウイスキー、つぶつぶみかんジュースなど面白いものまで。

前菜

サッポロ赤星でぷは～

自家製豆腐
もつの茶碗蒸し
翡翠茄子
おきゅうと

すごい暑い中だったので、スルッと行けるものが揃って嬉しいです。
とうふはまろやかで濃すぎす、柔らかく、食べやすい。
もつの茶碗蒸しは思った以上にさっぱり。でももつの脂はあるのでまろやかで甘味もあります。
翡翠茄子とおきゅうとは夏に食べたくなる食材！！さっぱり食べられて、ビールが進みます。

菊脂

初めてです。
かりかりに焼いてくれます。
福岡では出しているところないみたい。

鍋にじゅぅぅとじわじわ焼いて

ある程度したらハツとレバーも加わります。

いい香りがしてきます。

出来上がり。
レバーはちょっと締まってふっくら。
酒飲みには嬉しいです。

菊脂
カリッとしています。
中はホルモン特有の弾力ある食感！
面白い。

玄界灘真鯛と和牛ハラミの紅白巻き

真鯛もハラミも昆布じめしたものをいただきます。
ハラミのちょっと脂感なども昆布じめで締まっています。
タイが甘味しっかり。
生姜とネギがさっぱりさせてくれます。

牛テールおでん大根のから揚げ

おでんの大根から揚げは結構出てくるようになりました。
牛テールのおでんは珍しいかも。

大根にスープが染み渡っています。
天ぷらはサクッと。
ビールをゴクッ！

お酒おかわりしちゃおかな。

牛スジの甘辛だし巻き玉子

肉の旨味が一杯の出汁が一杯のたまご。
贅沢で肉が大好きな人はたまらないでしょう。

すきやき

すき焼きには好みの野菜を1種選べます。
鍋には珍しい「ズッキーニ」も選べます。
きのこ「すぎだけ」が気になります。

なんと、福岡県大木町で人工栽培されている希少な食用きのこだとか。

すぎだけを選びました。
ネギ、肉、そして厚揚げが入ります。

卵は昆布出汁に入って出てきます。

まずはねぎを。
そしてすぎだけを。
そしてザラメを。

割り下と肉が入ります。

ネギに肉を巻いてくれてお皿へ。

シンプルでネギの香ばしさと少し甘みのある味がついた肉がとろっとして美味しい。
昆布出汁の卵がほんのり香ります。

今度は肉が入り、割り下、そしてザラメ。

肉、ネギ、スギダケで食べます。
割り下に使った分だけネギが柔らかくなります。
スギダケは割り下の美味しさをしっかり吸って甘味たっぷりのフルーツっぽい味に仕上がります。
不思議～
お肉にこの甘味がぴったり。

肉、ネギ、厚揚げで食べます。
割り下が入り、ザラメで整えて出来上がり。

少しカリッと焼けた厚揚げも魅力。
厚揚げの甘味と肉がマッチします。おいしいなぁ。

天草大王と山椒の土鍋炊き立てご飯

これがすごかった。

しっかりした味わいの大きめの枝豆が入っています。
旬ですよね～

これもよそってもらえます。

蓋を開けると鶏肉のいい香り。
ほんのり山椒。

おコメがピカピカです。
これはたまらない。

口の中に入れると鶏肉のうまさが一杯。
食べやすい大きさにカットされている鶏肉は噛めば噛むほどの美味さ。

山椒がちょっとピリッとしましたが、そのほうが鶏の美味さが出てきますね。

デザート

つぶつぶみかんジュースで一息。

抹茶のビスケットアイス。

柔らかめの抹茶のとろけるアイスにザクッと。
しっかり濃いめの抹茶の味、そしてほうじ茶でゆっくり出来ます。

すき焼きなので肉ばっかりかなと勝手に思い込んでいましたが、
珍しい菊脂のカリカリ焼いたもの、
真鯛とハラミのボリュームあるけど昆布じめの美味しさ、
前菜や締めなどで旬の食材をたくさん使われていたなど、想像を超えるいいものが出てきたので
非常に嬉しいすき焼きディナーとなりました。

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博多肉蔵 裏こうし
福岡市博多区博多駅東２丁目１６−１４(Googleマップ)

猛暑が続きます。
冷たい麺もこういう時はいいですね。
でも栄養もしっかり。

冷麺は野菜もいっぱい入っているのでいいですよ！

ブルーの大小のペンダントライト

博多駅くうてん。

猛暑だから涼しげでいい感じに落ち着きます。
居心地もいいです。

メニューは豊富です。
麺、おこげ、他にもいろいろ。

さっぱりとビールと
鹿児島県産　黒豚冷麺　1,870円（税込）
を。

ビール

ビールをぷは～

おこげを頼むと、店員さんが丁寧に熱々のあんかけをかけるのですね。
これはこれで面白い。

黒豚冷麺

器が涼し気。
そして野菜がたっぷり。
黒豚が中央に

夏バテ予防にピッタリのトマトがいっぱいです。
甘酸っぱいトマトが心地良い。
そして少し甘めのタレがぴったり。

黒豚は少し脂身を残しています。
ちょっととろっとした感じが口の中で滑らかな食感も楽しめます。

麺は細くツルッと喉越しがいいです。
食欲がなくても意外に食べやすい冷麺。

美味しいよ！

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博多華都飯店←公式サイト
福岡市博多区博多駅中央街１−１ ９Ｆ

博多駅前の魔の甘い香りの発生源と言えばクロワッサン。
北九州のクラウン製パンがもともとの発生源です。

小倉駅近くのアーケード街でも美味しくいただけます。

アクセス

小倉駅を南から出て、マクドナルド、シロヤベーカリーを目指し、アーケード街に入るとわかります。
パンは店内で、ミニクロワッサンはアーケード街で。
それぞれ別会計になります。

クラウンパン

クラウンパンのお店でちょっと買物。
甘いものが欲しいなと探していたら2種類のメロンパン。
サンライズと黄金のメロンパン。

これを買うことに。
こちらで会計を済ませて今度はクロワッサンの方へ。

ミニヨン

博多駅名物・・・
小倉のミニヨンと博多駅のミニヨンはどっちが先なんだろ？

博多駅は以前マイングにもあったな～
なんて思い出しながら並びます。

今回はアーモンドに。

2種のメロンパン

食べ比べ！

黄金のメロンパン

卵の香りがふんわり。
サクサクなのはたしかに。
ふんわり。
後で食べるサンライズを食べた後に食べるとふんわり感いっぱいに感じるかもしれません。

サンライズ

なんとなくキングパンのような感じがします。

ザクザクです。
表面が甘味いっぱいです。

ミニクロワッサン

こちらは袋を開けた途端、例の魔の甘い香りとほんのりアーモンド。
口の中に入れるとアーモンドの香り一杯。

アーモンド好きなのでこれは嬉しいですね。

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クラウンパン京町店 / ミニヨン小倉←公式サイト
福岡県北九州市小倉北区京町２丁目７−２０(Googleマップ)

この界隈を歩くのは久しぶり。
通りがかったのももう5年近くになるのか。

以前の訪問

この日は早く食事をして出かける必要があるため、10時45分頃にお店に入りました。
「ゴルバチョフ」
看板健在！

店内

11時前、店内は閑散時間帯。
「お食事ですか？」
とお店の方。

「はい、食事です」

席に付く。

店内はBeatlesが流れる。
静かな喫茶店。

メニュー

以前はカレーだった、今回はハンバーグランチにしようとハンバーグランチをお願いしたら
時間が早いからできないとのこと。

でも「トッピングカレーのハンバーグカレーとしてなら出来ますよ」
メニューにはカツとメンチカツしかない。
おお、これはいいなとハンバーグカレーにすることに。

ハンバーグカレー

カレーのおコメはピカピカ。
美味い。

カレーはややスパイスが効いたサラっとしたカレー。
まあ、私はちょっと辛いと思うけど、一般の人ならなんてことはないだろう。

ハンバーグの肉の甘み、ビーフカレーの肉とともに食べるとちょうどいい！
久々にこちらのカレーを食べることが出来て嬉しい。

アイスコーヒー

美味しいコーヒー。
香りも少々あって落ち着くなぁ。
そしてBeatles。

居心地いいな。まだお客さんいなかったので貸切気分で。

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コーヒーハウス 五圓
福岡市博多区博多駅前２丁目７−１(Googleマップ)